Понеділок, 19 жовтня 2020 р

Один із найсмачніших та найбільш поживних овочів, який нам приносить осінь

гарбузом

Понеділок, 19 жовтня 2020 р

Приходить падіння і одним із продуктів, які він нам приносить, є гарбуз. Йдеться про a виняткове харчування: він травний, смачний, привабливий на вигляд і наповнений дуже корисними поживними речовинами для здоров’я. Все це виправдовує те, що цієї осені ми включимо його у свої страви.

Існує безліч сортів гарбуза, різних розмірів та кольорів. Більшість важать від двох до восьми кіло. Найвідоміші нам сорти цитрону, грушоподібної форми, з драглистою м’якоттю та насиченим жовтим кольором, а також кондитерські або ангельські волосся.

Гарбузи забезпечують необхідні вітаміни та мінерали майже калоріями. Він багатий вітамінами, особливо бета-каротином або провітаміном А та двома іншими антиоксидантні вітаміни, С та Е. Він також забезпечує лікопін та кілька вітамінів групи В (В2 та В6 та фолієву кислоту). До його мінералів належать калій, фосфор, магній, залізо та цинк.

Розрив у нашому харчуванні

З усіма цими властивостями ми можемо лише включити його в свій раціон. За це ми вам даємо ідеї рецептів гарбуза насолоджуватися його перевагами.

Мабуть, перша страва, яка спадає на думку, це гарбузовий крем. Ви можете приготувати його з часточкою гарбуза, цибулею-пореєм, картоплею і парою моркви. Ви все це готуєте, подрібнюєте і подаєте до скоринок смаженого хліба.

Цвях шашлик з курки та гарбуза вони можуть стати хорошим варіантом для дуже смачної та низькокалорійної вечері. Ми можемо зробити їх на грилі або в духовці. Ми нарізаємо кубиками і гарбуз, і куряче філе і вставляємо їх на шпажки деяких шампурів. Головне - приготувати медову соєву заправку для викладання курки перед тим, як вставляти її на шпажку. Протягом 10 хвилин на грилі або 20 в духовці шпажки закінчені.

Ми також можемо підготувати a гарбузовий кіш. Для цього ми будемо робити гарбуз в духовці, поки він не стане м’яким, ми з’єднуємо його з цибулею-пореєм, нарізаним на дрібні шматочки, а також сиром пашот та горгонзолою на шматки. За допомогою цих трьох інгредієнтів ми отримаємо дуже смачний кіш.

І ми не забуваємо про десерт. Ми пропонуємо a шоколадний гарбузовий пиріг. Для цього ми приготуємо бісквіт з гарбузовим пюре, кондитерським борошном, яйцями, цукром, соняшниковою олією, хімічними дріжджами та какао-порошком. І ми можемо з’їсти його як є або зробити шоколадне покриття, щоб добити його.