Ласкаво просимо до мого блогу .
23 березня 2016 р
Каша з житньої пластівці з шоколадом
Улюблена каша моєї дочки. Житні пластівці трохи твердіші, ніж інші види пластівців (і тому їх потрібно готувати трохи довше). Звичайно, чудовими є різні солодкі каші, де їхній від природи солодкий смак виділяється найкраще.
- 1 склянка житніх пластівців
- 2 склянки молока
- 50 г гарячого шоколаду
- 2 столові ложки цукру
- 50 г родзинок
- горіхи, сушені та свіжі фрукти за смаком
Пластівці залийте чашкою окропу і дайте їм набрякнути (об’єм чашки 250 мл). Ви можете пропустити цей крок, але житні пластівці трохи твердіші за інші види пластівців, і вам доведеться варити їх трохи довше. До набряклих пластівців додаю промитий родзинки (кількість за смаком), склянку молока і готую густу кашу. Я додаю до вареної каші цукор і розбиваю шоколад на менші шматочки і розмішую, поки шоколад і цукор не розчиняться (я більше не готую). Ви можете додати більше цукру, залежно від вашого смаку. Можна перед подачею прикрасити і приправити шоколадну кашу горіхами, сухофруктами та свіжими фруктами та рубаним шоколадом.
Примітка: Якщо ви любите більш рідку кашу, ви можете додати трохи більше молока до кінця варіння. Також можна використовувати рослинне молоко. Ви можете замінити цукор медом або іншим альтернативним підсолоджувачем, який вам більше подобається.
джерело: моя варіація відомого рецепту