рецепти

На відміну від того, що можна повірити, є люди, яким важко набирати вагу. У цьому випадку необхідно проводити дієту, яка збільшує споживання калорій за допомогою здорової та поживної їжі. Тому, сьогодні ми представляємо вам 3 рецепти з овочами для набору ваги.

У будь-якому випадку пам’ятайте, що важливо проконсультуватися з думкою професіонала. Майте на увазі, що вживання овочів асоціювалось із покращенням здоров’я. Тому вони повинні часто з'являтися в раціоні.

Чому я повинен набирати вагу?

Лаура Гонсалес, керівник відділу охорони здоров'я та харчування в Іспанії "Нестле", пояснила "Ефесалуду", що важливо правильно набрати вагу. Це пояснюється тим, що жирові відкладення функціонують як метаболічно активний орган, який забезпечує необхідну енергію для здійснення повсякденної діяльності.

У цьому сенсі він зазначив, що дуже важливо лікувати низьку вагу у фахівця щоб не страждати анемією, слабкістю кісток або м’язів. Для цього завдання важливі овочі. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує їсти 400 грамів фруктів та овочів на день.

Хоча овочі не характеризуються високим вмістом вуглеводів або калорій, вони можуть виступати важливим джерелом живлення. Однак сьогодні ми вам це говоримо Ці рецепти з овочами для набору ваги можуть забезпечити вуглеводи та калорії до щоденного раціону.

Насправді всі овочі, які ростуть на поверхні землі, мають низький вміст вуглеводів, тоді як ті, що ростуть нижче, містять вищий рівень вуглеводів і калорій. Ця особливість дозволить вам набагато краще спланувати підготовку.

3 рецепта з овочами для набору ваги

Далі ми представляємо 3 рецепти з овочами для набору ваги, оскільки забезпечують високий енергетичний та харчовий рівень, ідеально підходять для догляду за своїм тілом та своїм психічним здоров’ям.

1. Коричневий рис з оливками, мигдалем і сушеними помідорами

Перш за все, для любителів рису ми пропонуємо вам цей інноваційний рецепт. Майте на увазі, що завдяки внеску горіхів цей препарат виявив протизапальні здібності. Це пов’язано з вмістом омега-3.

Інгредієнти

  • 1 ½ склянки коричневого рису (300 г).
  • 3 склянки овочевого бульйону (750 г).
  • 2 сушені помідори.
  • ½ чашка підсмаженого нарізаного мигдалю (75 г).
  • 1 цибулина.
  • 1 зубчик часнику.
  • ½ чашка маслин без кісточок (60 г).
  • 1 чайна ложка свіжої петрушки (5 г).
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл).
  • 1 чайна ложка свіжого базиліка (5 г).
  • 1 чайна ложка цедри лимона (5 г).
  • Сіль за смаком).

Інгредієнти для приправи

  • 1 столова ложка гірчиці (15 мл).
  • 1 зубчик часнику.
  • 2 столові ложки лимонного соку (30 мл).
  • 2 столові ложки білого винного оцту (30 мл).

Підготовка

  • Спочатку, замочіть рис у холодній воді, а в іншій ємності - сушені помідори за годину до початку приготування. Далі злийте помідори і подрібніть їх на середні шматочки.
  • Далі подрібніть часник і цибулю, а оливки наріжте скибочками.
  • Далі нагрійте овочевий відвар і дайте йому закипіти кілька секунд. Таким же чином розігрійте в каструлі коричневий рис і тушкуйте часник і цибулю, поки він не стане прозорим.
  • Потім додайте рис, цедру лимона і перемішуйте ложкою протягом декількох хвилин. Додайте бульйон і варіть приблизно 25 хвилин.
  • Продовжуйте додавати відсутні компоненти до попередньої підготовки. Потроху перемішуйте та інтегруйте.
  • Залиште 10 хвилин або поки рис не стане смаком.
  • З іншого боку, для приправи покладіть оцет, лимонний сік і гірчицю з часниковими зубчиками в ступку.
  • Добре перемішайте, поки не залишиться паста. Додайте до рису, коли на готування потрібно дві хвилини. Нарешті, подавайте його гарячим.

2. Теплий салат з брокколі

З іншого боку, якщо ви хочете набрати вагу, цей салат з брокколі допоможе вам у вашій меті. Майте на увазі, що цей овоч має у своєму складі фітонутрієнти, здатні запобігати появі складних патологій. Про це свідчить дослідження, опубліковане в Journal of Medicinal Food.

Інгредієнти

  • 1 велика брокколі.
  • ¼ чашка козячого сиру (50 г).
  • 2 яйця.
  • 1 столова ложка прованських трав (15 г).
  • 2 столові ложки оливкової олії (15 мл).
  • 1 столова ложка маку (15 г).
  • 1 чайна ложка гірчиці (5 мл).
  • Сіль і чорний перець (за смаком).
  • 1 столова ложка лимонного соку (15 мл).
  • 1 чайна ложка рисового оцту (5 мл).

Підготовка

  • Спочатку помийте брокколі і наріжте її різними за розміром шматочками. Потім готуйте на пару або в мікрохвильовій печі.
  • Далі варіть яйця у воді до твердості. Очистіть і подрібніть яйця і додайте їх до брокколі.
  • Закінчив попередній пункт, кришимо козячий сир і додаємо його в препарат. Додайте прованські трави і перемішайте їх.
  • Нарешті змішайте решту інгредієнтів у мисці, щоб вийшов соус. Додайте його до брокколі, а потім подайте разом з білком.

3. Гарнір із смажених овочів

Нарешті, ми пропонуємо вам цей простий і смачний гарнір із смажених овочів. Особливо морква виділяється своєю антиоксидантною здатністю. Показано, що його бета-каротини здатні запобігати дегенерації жовтої плями та втраті зору.

Інгредієнти

  • 4 моркви.
  • 2 ріпи.
  • 2 картоплини.
  • 4 кольрабі.
  • 2 пастернаку.
  • 2 столові ложки прованської суміші трав (30 г).
  • Сік ½ лимона.
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл).
  • 1 чайна ложка старомодної гірчиці.
  • ½ чайна ложка часникового порошку (3 г).
  • ½ чайна ложка меленого кмину (3 г).
  • Мелений перець і сіль (за смаком).

Підготовка

  • Спочатку розігрійте духовку до 200 ºC.
  • Далі промийте всі овочі. Потім очистіть і наріжте овочі паличками.
  • Потім змішайте в мисці лимонний сік з гірчицею, спеціями та оливковою олією. Додати до овочів.
  • Потім перемішуйте овочі, поки вони добре не змочуються попередньою сумішшю.
  • З іншого боку, розподіліть овочі на піднос, попередньо змащений жиром, і запікайте 15 хвилин.
  • Нарешті перемішайте і поверніть у духовку ще на 15-20 хвилин.

Готуйте рецепти з овочами для набору ваги

Ці три рецепти з овочами для набору ваги є ідеальними, оскільки вони забезпечують високий рівень поживних речовин. Насправді вони здорові і ідеально підходить для будь-якого з трьох основних прийомів їжі. Таким чином, вони допоможуть вам набрати вагу природним шляхом.

Тим не менше, важливо звернутися за порадою до професіонала. Таким чином, у вас будуть інші варіанти, які дозволять вам здорово набирати вагу, крім овочів, щоб набирати вагу.