Це незамінна частина нашого раціону. ахіот Це не тільки інгредієнт, без якого тако аль-пастор просто не міг би існувати, але він також є частиною соусів, рагу та кольорових макаронних виробів усіх видів.

включити

Однак, крім свого безпомилково-рудуватого кольору та проникливого аромату, ахіот це корисно для вашого здоров'я. Щоб ви це взяли до уваги: ​​споживання 100 г цієї спеції забезпечує 373 ккал, 11,40 г білка, 7,50 г жиру, 66,60 г вуглеводів і 29,70 г клітковини.

Ось невеликий список усіх хороші речі, які це може принести вашому тілу, якщо ви споживаєте його регулярно.

Це корисно для вашої шкіри

Не тільки тому, що це допомагає усунути вільні радикали, що сприяють старінню, але й тому, що для нього були знайдені корисні властивості рубцювання і зменшення висипань від подразнення шкіри.

У статті Національний центр біотехнологічної інформації (НЦБІ), уряду США, навіть говорить про його використання для боротьби з віспою та іншими шкірними захворюваннями в Мексиці.

Це антисептичний та протимікробний засіб

З цієї причини паста, виготовлена ​​з її насінням, звикла загоювати рани або подряпини. Це використання застосовується не тільки в Мексиці, але і в Південній Америці. Це відмінне поєднання, якщо взяти до уваги, що це також засіб для відновлення тканин шкіри.

Він також використовується для знезараження дихальних шляхів.

Допоможіть своєму травленню

Оскільки в насінні цієї рослини багато клітковини, їх добре полегшити травлення. Крім того, це допомагає поживним речовинам, які проходять через кишечник, набагато краще фіксуватися.

Насіння ахіот містить речовину, яка нагадує віск і діє як параліч кишкових паразитів; тому це добре для регуляція травних функцій та зменшення болю або печії.

Це антиоксидант

Це, тим більше, що воно містить сполуку під назвою Біксин, яка пов'язана з перехопленням вільних радикалів, що утворюються, особливо, за допомогою препаратів, що використовуються в хіміотерапії.

Згідно з NCBI, з цього приводу все ще проводяться дослідження, але все вказує на те, що ахіот може бути хорошим протираком.

Це союзник проти діабету

Вживання ахіот допомагає контролювати рівень цукру в крові, тому він вважається допоміжним засобом проти діабету. Так само він знижує рівень холестерину в плазмі нашої крові.

Більше ахіот, менше остеопорозу

Властивості відомі як допоміжні кістки, оскільки вони містять фолат. Це не тільки корисно для регенерації кісток, але й підтримує хрящ у кращому стані.

NCBI повідомляється про експеримент, в якому екстракт анатототрієнолу використовувався для профілактики остеопорозу у щурів із дефіцитом тестостерону. Їх обробляли екстрактом насіння ахіоту і показали менше пошкодження кісток порівняно з необробленими тваринами.