Від цвітної капусти до буряка

У дитинстві багато людей розробили, яка їжа на смак краще, а яка на смак менше, але смак завжди може змінитися. Вживання певної корисної їжі - особливо якщо вона добре готується - це не тільки корисно, але й досвід. Проте ми менше спираємось на них.

Скільки разів ми бачимо людей із закритими ротами і прощаючими посмішками, коли на стіл потрапляє здорова їжа? Багато людей думають, що страва з цвітної капусти, лосося чи мигдалю не вкладається у їх вже усталений смак, хоча ці продукти також можна зробити дуже смачними за хорошим рецептом.

Сьомга, ягоди, брокколі, мигдаль та капуста є одними із суперзірок у раціоні - але вони не єдині, хто є справжньою силою.

Багато овочів, фруктів або м’яса є менш улюбленими, проте нам дуже добре з ними, якщо ми хочемо покласти смачну і корисну їжу на свою тарілку.

Давайте подивимось, що це!

1. Цвітна капуста: брокколі, як правило, приділяють більше уваги в наші дні, хоча її блідіший родич, цвітна капуста, також надзвичайно корисний і смачний! Як і інші хрестоцвіті овочі, цвітна капуста забезпечує нас великою кількістю вітаміну С і клітковини. Як і брокколі, він має природну рослинну сполуку, сульфорафан, яка є перспективною проти раку - принаймні на основі ранніх лабораторних експериментів на тваринах. Є багато інших речей, які можуть вплинути на ризик розвитку раку, але дієта - це одна з найпростіших речей, яку можна контролювати. Тож цвітна капуста настійно рекомендується для здорового харчування - просто подумайте про смачну запіканку!

продуктів

2. Сардинія: крихітні риби мають значний вміст поживних речовин, і тому знаходяться на передовій здорової їжі. Сардини є чудовим джерелом жирних кислот Омега-3, і небагато продуктів містять стільки вітаміну В12, як ці риби. Сардини також багаті вітаміном D, чудовим партнером кальцію для зміцнення кісток.

3.Темпе: тофу відомий і використовується багатьма, але чи пробували ми коли-небудь темпехет? Ця здорова їжа також виготовляється з сої та наповнена цінними поживними речовинами - такими як білок, калій, кальцій. Проте ми надмірно нехтуємо його споживанням.

4. Буряк: Завдяки своєму яскравому кольору і трохи дивній зовнішній формі буряк сьогодні не є однією з найпопулярніших корисних продуктів харчування, але якщо ми готуємо цей овоч, він буде солодшим і м’якшим.

Буряк дуже багатий антиоксидантами, які можуть допомогти захиститися від раку та інших хронічних захворювань. Крім того, сік буряка, який багатий нітратами, сприяє зниженню високого кров’яного тиску і збільшенню припливу крові до мозку. Якщо хтось атлетичний, відлякуючий буряк може навіть підвищити його ефективність.