У вас є кілька порожніх грядок у саду після того, як овочі вже зібрали? Спробуйте рости редиска або турів . Обидві культури можна споживати відразу після збору врожаю або зберігати на зимові місяці.
Вирощуємо редьку як наступний урожай після збору часнику, ранньої картоплі чи інших овочів. Їм потрібна більш легка супіщана грунт з хорошим запасом «старих» поживних речовин. Перед сівбою ґрунт потрібно добре переорювати і готувати. Рослини утворюють довгі бульби, тому вони потрібні нам, щоб забезпечити їм хороші умови для росту. У довгі дні редис не утворює цибулин, а впадає безпосередньо в квітку, ми їх посіємо тому лише в друга половина липня - початок серпня. Вегетаційний період становить близько 85 днів від сівби. Висіваємо два-три насіння в гнізда у пряжку розміром 40 х 30 см. Коли рослини з’являються, ми об’єднуємо їх. Ми забезпечуємо регулярне зрошення рослин. Ми збираємо до настання сильних морозів у жовтні та листопаді . Якщо ми забезпечуємо належні умови зберігання при температурі 2 - 7 ° C, ми можемо зберігати коріння протягом декількох місяців.
Редька вони багаті на вітамін С, вони містять фолієву кислоту, селен, залізо, сірку, калій, кальцій, магній та інші. Гірчичні олії в них дуже присутні, що надає їм типового, їдкого смаку. Вони є ідеальною їжею для схуднення завдяки високому вмісту клітковини.
Круглі у них коротший вегетаційний період, їх збирають через 35–70 днів після посіву, тому, якщо ви вважаєте, що сіяти редис вже пізно, сійте круглий. Аскариди належать до роду Brassica napus і пов’язані з ріпаком. Його культивували стародавні греки. Вони майже зникли зі словацьких садів, але їм належить важливе місце в азіатській кухні. Уже є виведені сорти з ніжною, ламкою м’якоттю і солодкуватим смаком, які можна порівняти з кольрабі або негорячою редькою.
На вирощування раунд невибагливий, якщо ми підготуємо відповідні умови для росту. Він вимагає добре підготовленого ґрунту, частого зрошення та сонця. Відповідна температура вирощування - 12 - 20 ° C. Рослини переносять пошкодження морозом навіть до -8 ° C. Сіємо в липні по серпень до ряду на відстані 0,2 - 0,4 м. Розташовуємо рослини на 10 - 14 см. Збираємо в жовтні та листопаді, приберіть його, але залиште серце. Ми також можемо вирощувати його у більших контейнерах або в горщику за вікном.
Ріпа підходить для схуднення - вміст води майже 90%, клітковини і мінімум калорій. Містить сірчане ефірне масло, яке має антибактеріальну дію, містяться стерини діють для запобігання атеросклерозу. Він має сечогінну дію, заспокоює нерви та стимулює серцеву діяльність.
На кухні молоді кружки можна використовувати в сирому вигляді в салатах, приготовані можна збризнути вершковим маслом і посипати петрушкою або подати з соусом із петрушки. Пізні сорти перед обробкою необхідно очистити від шкірки. Вони чудово підходять для каш, смажених, тушкованих в овочевих сумішах та супах.