Пандемія XXI століття, саме так Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) згадувала про ожиріння на зорі нового тисячоліття, перевіривши, що воно набуло масштабів епідемії у всьому світі. Окрім дебатів про те, чи слід вважати це захворювання само по собі - високий кров'яний тиск не є причиною більшої кількості смертей та інвалідності, ніж будь-яка інша патологія, - ніхто не сумнівається, що ожиріння є однією з найважливіших проблем зі здоров'ям у світі. Сучасне суспільство.

товстими

Як тоді пояснити вибух ожиріння у всьому світі? Відповідь можна знайти у змінах, внесених у світову продовольчу систему близько 1970-х років, безпосередньо перед тим, як змінилася тенденція до ожиріння. Поштовхом стало значний зсув у системі виробництва та переробки продуктів харчування та напоїв, спочатку в багатих країнах, результатом чого став випуск на ринок широкого асортименту дуже смачних та енергоємних продуктів, доступних за низькими цінами. і в будь-який час дня і ночі. З тих пір реклама стала використовуватися для сприяння її споживанню за допомогою інтенсивних та складних маркетингових кампаній, часто шахрайських методів, що поширюються усіма засобами масової інформації, стаючи каталізатором епідемії. З глобалізацією продовольчого ринку ця смертельна комбінація незабаром поширилася по всьому світу, а разом з нею і епідемія ожиріння, ніби це вірусна інфекція.

Бізнес-мета

Вплив реклами найбільше шкодить у дитинстві та підлітковому віці, оскільки це вразливе населення. Діти до 12 років не знають про комерційну мету маркетингу або його переконливий намір і зазнають труднощів з ідентифікацією реклами в Інтернеті. Крім того, харчові звички, набуті в дитинстві, дуже важко змінити в подальші часи. Реклама негайно спонукає впливати на їжу, незалежно від почуття голоду, а також постійно впливає на переваги їжі, звички покупок та споживання їжі. Але реклама також впливає на дорослих, часто за допомогою оманливих методів, таких як харчовий маркетинг, які спонукають батьків вибирати висококалорійні продукти, бідні поживними речовинами, помилково думаючи, що вони здорові.

Усвідомлюючи її згубні наслідки, 192 держави-члени Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) у 2010 році підписали резолюцію WHA63.14 з метою обмеження реклами продуктів харчування для дітей та підлітків. З цією метою ВООЗ опублікувала набір рекомендацій щодо контролю за рекламою за допомогою регулювання в країнах та міжнародного співробітництва, щоб уникнути перетину кордонів. Оцінка в 53 країнах Європейського регіону ВООЗ свідчить про невеликий та поодинокий прогрес. 46% з них не зробили нічого для обмеження реклами. З решти 54%, за невеликими винятками, такими як Норвегія, Швеція та Великобританія, більшість обрали механізми саморегулювання, незважаючи на те, що вони ставлять під сумнів професійні, наукові та громадські організації через свою неефективність. Ці системи, крім добровільності, часто мають такі недоліки:

—Вони регулюють лише телевізійну рекламу, незважаючи на зростаючу важливість інших засобів масової інформації, таких як Інтернет, відеоігри, кіно, упаковка, спонсорство та комерційні гачки (знижки, подарунки, конкурси, іграшки, колекціонування).

—Вони обмежують сферу своєї діяльності розкладами та програмами для дітей, залишаючи поза досяжністю реклами, вставленої в сімейні чи загальні програми та техніки, такі як розміщення продуктів, яким також піддаються неповнолітні.

- Вони не контролюють рекламу, спрямовану на людей старше 12 років, ігноруючи Конвенцію про права дитини, яка закликає захищати право неповнолітніх до 18 років на найкращі медичні стандарти.

—Дозволяє рекламувати будь-яку їжу або напої, незалежно від їх харчової якості.

Іспанська справа

Іспанія є однією з країн, яка вибрала саморегулювання через так званий Кодекс PAOS про рекламу продуктів харчування, спрямований на неповнолітніх, який є марним за своєю суттю, оскільки страждає від усіх вищезазначених недоліків. Його впровадження не допомогло зупинити використання оманливих рекламних методів, які обходять власні правила та правила іспанської правової системи. Крім того, сам кодекс суперечить Закону про безпеку харчових продуктів та харчування, обмежуючи його застосування до дітей віком до 12 років в аудіовізуальних та друкованих ЗМІ, замість 15 років, передбачених законом.

На відміну від систем саморегулювання, державне регулювання реклами харчових продуктів є не тільки ефективним, але це також політика з позитивним економічним впливом, оскільки економія, отримана від витрат на охорону здоров'я, значно перевищує низькі витрати на її впровадження. Крім того, це мінімально нав’язлива стратегія, яка сприяє зміцненню здорового середовища, приносить користь вразливому населенню, зменшує соціальну нерівність у здоров’ї, збільшує свободу вибору батьків та має підтримку вчених, медичних працівників та громадянського суспільства. Незважаючи на це, потужний вплив жорстокого лобі заважає нам мати ефективне регулювання в Іспанії, одній з європейських країн з найбільшим поширенням дитячого ожиріння. Рекламні агентства та Федерація харчової та напойної промисловості чинили тиск на послідовні уряди, щоб вони підтримували неефективну систему саморегулювання, яка відповідає лише їх приватним інтересам, ставлячи економічну вигоду кількох людей перед правами на захист здоров'я та вільний розвиток особистості іспанських неповнолітніх у парадигматичному випадку корпоративного захоплення політики державного охорони здоров’я.

З огляду на вищевикладене, Alianza por la Salud Alimentaria, яка об'єднує наукові товариства з організаціями громадянського суспільства, опублікувала маніфест, в якому вимагає від уряду регуляторної системи з відповідним правовим статусом, яка захищає неповнолітніх від шкідливого впливу реклама нездорової їжі та напоїв із застосуванням харчового профілю європейського регіону ВООЗ, призначеного для цієї мети. З маніфестом можна ознайомитись на веб-сайті кампанії «Захисти мене» щодо ліквідації реклами продуктів, шкідливих для здоров’я дітей. Немає виправдання чи виправдання залишити наших неповнолітніх незахищеними ще на один день.

[Ця стаття є частиною досьє, присвяченого витратам на ожиріння, опублікованого в номері 66 журналу Alternativas Económica. Допоможіть нам підтримати цей незалежний журналістський проект за допомогою передплати]

Пандемія XXI століття, саме так Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) згадувала про ожиріння на зорі нового тисячоліття, перевіривши, що воно набуло масштабів епідемії у всьому світі. Окрім дебатів про те, чи слід вважати це захворювання само по собі - високий кров'яний тиск не є причиною більшої кількості смертей та інвалідності, ніж будь-яка інша патологія, - ніхто не сумнівається, що ожиріння є однією з найважливіших проблем зі здоров'ям у світі. Сучасне суспільство.