Знову ж таки, один рецепт, який я склав сам відповідно до своєї уяви. Корпус зроблений з фісташкового пудингу та начинки з ківі та збитих вершків зверху. Я також міг би назвати їх весняними скороченнями.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я змішав яйця з цукром у піну.
Я змішав борошно, пудинги, розпушувач і соду і просіяв 3 рази в тісто і ретельно перемішав.
Я застелив тарілку розміром 27х37 см папером для випічки, вилив тісто і розрівняв.
Я дав духовці нагрітися до 180 ° C і випікав 10 хвилин. Потім я даю йому охолонути на грилі. Я відразу злупила шкіру, поки вона ще була гарячою.
Поки корпус охолоджувався, я очистив ківі.
Я нарізала ківі невеликими кубиками і зварила його на сковороді з однією столовою ложкою цукру. Якщо фрукти досить солодкі, більше не додавати цукор.
Я змішав у воді фісташковий пудинг.
. і я додав його в м’який ківі і перемішував до загустіння.
Я вийняв з шафи папір для випічки і поклав на піднос. Гарячу начинку з ківі я завантажував на тіло поступово, спочатку поклав перший тонший шар для застигання.
Коли перший шар застигне, я зберігаю решту начинки і даю їй охолонути на столі, тобто застигне, а потім зберігаю в холодильнику. Пофарбувати збиті вершки можна лише на правильно охолодженій начинці.
Я залишаю торт у холодильнику на 4 години, а потім змішую крем з цукром та Сметафіксом і зберігаю на начинці. Я роблю брижі гребінцем-шпателем, бо все одно прикрашу верх. Я знову поставлю торт у холодильник на всю ніч.
Наступного дня я розрізаю пиріг гарячим мокрим ножем для нарізки, а потім прикрашаю його. Я приготую зелені збиті вершки з додаванням фісташкового пудингу. Спочатку, використовуючи кондитерський мішок з декоративним наконечником, я створюю троянди, які представляють листя квітки, а потім прикрашаю їх білими збитими вершками, що представляють квіти. Бажаю тобі гарного смаку.