Салат айсберг містить вітаміни групи В, вітаміни А, С, Е і К - це важливо для формування кісток і правильної згортання крові.
Завдяки речовині лактуцин салат айсберг заспокоює нерви, знімає стрес і допомагає заснути. Крім того, він підходить для скорочувальних дієт, має високий вміст клітковини.
Цілорічні овочі
Отримуйте салат айсберг сьогодні цілий рік. Купуючи його, ми повинні бути обережними, щоб глибина не мала коричневого кольору, тоді вона вже не свіжа. Однак зберігати його не важко і надзвичайно довговічно - він тримається в холодильнику від 1 до 2 тижнів.
На смак як усе
Ми вживаємо салат айсберг переважно у свіжому вигляді, наприклад, з куркою, ароматизаторами з лососем або тунцем. Він використовується в овочевих салатах, наприклад, з помідорами або як гарнір для вживання. Ми також можемо покласти його в суп, але до кінця варіння.
Швидкий рецепт: Коржики, фаршировані куркою та салатом айсберг
Нам потрібно:
0,5 кг курки 400 г кукурудзяних пластівців 2 яйця олії 6 кукурудзяних коржиків без глютену айсберг салат черрі помідори жовтий перець огірок сіль білий йогурт часник
Підхід:
- М’ясо нарізати на менші шматочки, посолити, приправити, обернути яйцем і подрібненими кукурудзяними пластівцями. Обсмажте загорнуте таким чином м’ясо на сковороді.
- Ми робимо заправку з 5 PL білого йогурту, PL майонезу та часнику. Розігрійте коржі в мікрохвильовці.
- Розірвіть салат айсберг на коржі, поріжте помідори черрі на половинки, жовтий перець, шматочки м’яса, полийте заправкою і скрутіть їх.
Порада ледачого гурмана
Наріжте траву і копчений тофу кубиками, покладіть в миску, додайте нарізані скибочками помідори, нарізану кружечками редьку і рваний салат айсберг. Все добре перемішайте, прикрасьте совками соєвого соусу, який ми нарешті змішаємо з салатом.