Залізо - мінерал, необхідний для росту і розвитку організму, і його дефіцит, найпоширеніший харчовий розлад, може призвести до анемічних станів, що призводять до втоми або головного болю.

Залізо - основний мінерал для людського організму присутність якого в організмі запобігає різним видам здоров’я, таким як анемія, що відповідає за стан втоми та слабкості. І це не зовсім щось конкретне, оскільки Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зазначає, що дефіцит заліза є найпоширенішим і найпоширенішим харчовим розладом на всій планеті.

рекомендації

A розлад, який особливо викликає занепокоєння і, на жаль, поширений, на стадіях росту, це може бути щоденною затримкою, а в галузі спорту це також відповідає за відсутність результатів. І зручно не погіршувати актуальність цього мікроелемента.

"Залізо відповідає за транспорт кисню з легенів до різних частин тіла, а також має важливе значення в вироблення гормонів, головним чином у жінок, і розвиток сполучної тканини. Багато інших переваг цього мінералу - це підтримка імунна система, підвищені функції, такі як міркування, навчання або здатність пам’яті, крім того, що має антиоксидантний ефект"Вони пояснюють у службі ендокринології університетської лікарні Саграт Кор у Барселоні.

Анемія: симптоми, дози заліза та рекомендовані продукти

Рекомендована добова допомога

  • Потреба організму в залізі варіюється залежно від віку та способу життя кожної людини.
  • Рекомендована добова кількість заліза становить 7-11 мг у чоловіків.
  • У той час як у жінок кількість залежить від потреб, викликаних менструацією та вагітністю.
  • Жінки дітородного віку втрачають залізо через менструацію, але оскільки втрати сильно перекошені, встановлена ​​добова доза 16 мг на день для задоволення їхніх потреб, хоча іноді це необхідно індивідуалізувати.
  • При вагітності мінімальні рівні збільшуються до 27 мг на добу.

Які симптоми викликає нестача заліза?

Нестача заліза може спричинити залізодефіцитну анемію - стан, при якому кров не містить достатньо здорових еритроцитів, які несуть кисень до тканин організму. Спочатку залізодефіцитна анемія може бути настільки м’якою, що залишається непоміченою, але в міру падіння рівня заліза анемія погіршується, а симптоми посилюються. Деякі з цих симптомів:

  • Втома.
  • Зміни гумору.
  • Блідість шкіри.
  • Запаморочення.
  • Головний біль.
  • Холодні руки і ноги.
  • Нігті, які легко ламаються.
  • Відсутність апетиту.

Де ми можемо взяти залізо?

Рекомендованим лікуванням у багатьох випадках дефіциту є дієтичні заходи, але в особливих випадках необхідна пероральна добавка, що містить залізо, завжди під наглядом лікаря.

Дієтичні заходи полягають у підтримці здорового та збалансованого харчування, багатого продуктами, що містять високий рівень заліза, хоча споживання вітаміну С також важливо для сприяння його засвоєнню.

  • Органічне м’ясо: яловича або свиняча печінка.
  • Червоне м’ясо: особливо телятина.
  • Молюски, молюски, мідії та інші двостулкові молюски.
  • Зелені листові овочі, такі як шпинат, мангольд або крес-салат.
  • Бобові: особливо сочевиця.
  • Зернові культури в їх цілісному варіанті.