Гастрит - це захворювання, що вражає травну систему, при якому через запалення уражається слизова, що вистилає стінки шлунка. У слизовій оболонці шлунка містяться клітини, які виділяють ферменти та кислоту, що допомагають травленню, але при запаленні вони викликають дискомфорт, наприклад, печіння в шлунковій ямі.

рекомендації

Сара Рівера, радник з питань харчування Herbalife, пояснює, що якщо людина вже страждає на гастрит, є певні продукти, яких слід уникати, оскільки вони можуть викликати подразнення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, викликати печіння, біль у животі та діарею. Також деякі продукти знижують рН шлунка, збільшуючи його кислотність. Якщо розвиваються виразки, їжа, що дратує, перешкоджатиме їх швидкому загоєнню.

Беручи до уваги ці фактори, продуктів, яких слід уникати, є:

  • Цитрусові: маракуйя, лимон, апельсин, тамаринд, ананас.
  • Гострий: перець чилі, гострі соуси, халапеньо.
  • Зерно: не вживайте в надлишку квасолі, сочевиці, нуту, квасолі.
  • Овочі: болгарський перець, брокколі, цвітна капуста, капуста.
  • Молочні продукти: незбиране молоко, стиглі сири.
  • Крупи: надлишок білого хліба та борошна загалом, випічки.
  • Жири: майонез, масло, сало.
  • Соуси: помідор, гірчиця, барбекю, чилі.
  • Оброблені продукти: штучна приправа, фаст-фуд, смажена їжа, приправи. штучні, оброблені соки, пакетні супи.
  • Газовані напої: мінеральна вода, безалкогольні напої.
  • Напої: кава, чорний чай, зелений чай.

рекомендації

Доктор Даніель Лур, гастроентеролог лікарні Гуаякіль, рекомендує такі звички для поліпшення стану травної системи:

  • Їжте 5 разів на день, щоб зменшити обсяг кожного прийому їжі.
  • Їжте повільно і жуйте повільно, щоб ваш шлунок мав менше працювати, а травлення легше.
  • Уникайте великих страв, особливо тих, що містять більше жиру, таких як рагу або смажена їжа. Виберіть просте приготування, таке як приготування на пару, варіння або випікання. Якщо ви готуєте на грилі або на грилі, уникайте горіння або смаження деяких частин.
  • Вечеряйте за дві-три години до сну.
  • Вживайте травні настої, такі як фенхель або ромашка.
  • Уникайте екстремальних температур (як гарячих, так і холодних) під час їжі.

Які продукти сприяють зміцненню флори кишечника?

Після захворювання травної системи уражається кишкова флора, тому важливо відновити та зміцнити кишкову флору. У кишковій флорі є бактерії, які захищають нас від різних станів, таких як лактобактерії, які приносять користь кишковій флорі та допомагають запобігати таким захворюванням, як подразнене кишечник або печія.

Є такі продукти, які сприяють поліпшенню флори кишечника, такі як:

  • яблучний оцет
  • Фрукти з великою кількістю клітковини, такі як яблуко, маракуя.
  • Овочі
  • Цільнозернові продукти
  • Пісний білок
  • Насіння льону, чіа, кунжуту

Що ще, Рекомендується включати ферментовані продукти, оскільки вони містять пробіотики, які підтримують адекватну флору кишечника, щоб уникнути кислотності. Вони знаходяться в:

  • грецький йогурт
  • Сир Котагге
  • Квашена капуста
  • Редис в оцті
  • Тофу
  • Темпе
  • Кефір