багатих

Пов’язані новини

Анемія - це стан, при якому вам не вистачає здорових еритроцитів, які несуть кисень до тіла; Існує кілька видів анемії, але одна з найвідоміших - це "залізодефіцитна анемія" або залізодефіцитної анемії, яка викликана дієтою з низьким вмістом заліза. Ця проблема може зробити організм втомленим і слабким. Це також може бути викликано поганим всмоктуванням в кишечнику або втратою крові.

Залізодефіцитну анемію можна виявити за допомогою простого аналізу крові, а спочатку потрібно перевірити рівень гемоглобіну та гематокриту. Дієта, багата залізом, може допомогти запобігти анемії та боротися з нею; для повноцінного харчування потрібно близько 15 мг заліза, від 180 до 200 мкг фолієвої кислоти і 2 мкг В12; Тут ви можете знати 7 продуктів, які портал BodyMente рекомендує мати антианемічну дію.

1. Овес

Овес має 8 незамінних амінокислот, що робить його важливим джерелом білків високої біологічної цінності, у поєднанні з молоком його цінність дорівнює значенню інших білків, таких як м’ясо або риба. Кілька досліджень, проведених у США, встановили, що фітохімікати, присутні в вівсяних висівках, захищають організм від раку. Щоденне вживання вівсяних пластівців зменшує ймовірність розвитку раку товстої кишки та молочної залози на 10%.

Близько 100 г вівса дають 4,7 мг заліза, що перевищує м'ясо, що становить близько 3 мг. Вівсяна каша натщесерце може знизити рівень холестерину, натомість чашка крупи, змішана з молоком та дотиком кориці, дає енергію та закінчує анемію, змішується з іншими крупами та горіхами на сніданок для сприяння роботі кишечника. Вівсянка не тільки універсальна і смачна, але і потужний союзник, який дбає про своє здоров’я. Одна чашка забезпечує 60% добової потреби в цьому мінералі.

2. Ківі

Ківі - це набагато більше, ніж зелений продукт із повною шкірою волосся. Це один із фруктів з більшою кількістю білка, що походить з Китаю. Цей фрукт містить 98 мг на кожні 100 грамів вітаміну С. Це свідчить про те, що в ньому є більше, ніж апельсинів і лимонів; насправді це майже вдвічі більше. Ківі містить вітамін Е і жирні кислоти, омега 3 і 6, це допомагає кровотоку і покращує загальний стан артерій. Це запобігає утворенню тромбів або згустків у судинах.

Завдяки великій кількості фолієвої кислоти та вітаміну С, обидва поживні речовини виробляють більше червоних і білих кров’яних тілець, а також антитіла, які функціонують як бар’єр проти захворювань, спричинених вірусами. Це також збільшує поглинання заліза від споживаного. Рекомендується їсти ківі пацієнтам із залізодефіцитною анемією, щоб прискорити одужання.

3. Сочевиця

Рослина сочевиці походить із сімейства бобових і містить більше 23% білка, ніж нут, вона також охоплює відсоток щоденних раціонів із достатньою кількістю заліза, калію, кальцію, магнію, фосфору, цинку та селену. Це їжа, яка, як відомо, має антианемічну дію; маючи велику кількість заліза, сочевиця підвищує рівень цього мінералу в організмі.

В інших сферах здоров’я сочевиця є бажаною їжею для вагітних через вміст фолієвої кислоти, що запобігає появі вад розвитку у плода. З іншого боку, споживання таких бобових, як сочевиця, знижує рівень цукру в крові, що корисно серед тих, хто страждає на діабет. Крім того, вони приносять користь нервовій системі завдяки вмісту вітамінів групи В, особливо В1, В2, В5, В6 та фолієвої кислоти.

4. Проросла люцерна

Пророщені продукти дуже поживні, багаті клітковиною і ферментами; Ці продукти легко засвоюються і містять мало калорій, бобові примножують свою харчову цінність, коли проростають, а паростки дають організму хорошу дозу енергії. Серед усіх паростків люцерна найкраща з усіх. Насіння люцерни слід їсти сирими, оскільки вони зберігають свою білкову силу, коли їсти їх пророщеними, люцерна повна таких поживних речовин, як хлорофіл, який є сильним детоксикантом.

Кальцій - ще одна поживна речовина, яка дуже присутня в люцерні, сапоніни знижують рівень холестерину, і в ній є всі вітаміни групи В. Вони також чудово борються з анемією, паростки цього насіння містять близько 1 мг заліза на 100 г. Вони також містять 8,20 мг вітаміну С, який сприяє засвоєнню заліза рослинного походження.

5. Фісташки

Цей гіркий солодкий сухофрукт забезпечує 20% рослинних білків в організмі, 28% вуглеводів, 10% клітковини, 45% жиру, він найбагатший залізом і найбагатшим калієм. Це їжа, рекомендована для боротьби з анемією, оскільки завдяки високому поєднанню міді та заліза це допомагає швидше засвоїти цей елемент. Він багатий вітамінами B1 і B6, це дуже корисно для спортсменів та людей із залізодефіцитною анемією.

Крім того, дослідження, проведене Університетом Пенсільванії, показало, що фісташки знижують рівень цукру в крові. Збільшення фісташок у раціоні дорослої людини з діабетом 2 типу зазнало, що призвело до зменшення звуження судин, також було доведено зниження рівня цукру у жінок з гестаційним діабетом.

6. Місо

Дещо невідомий продукт, але в Японії його вживають дуже часто, оскільки він робить свій внесок у здоров’я, це природно ферментована паста на основі сої чи квасолі. Це їжа, яка вважається лікувальною. Існує кілька видів місо, вони набувають різного кольору (білий, червоний, чорний) залежно від часу бродіння та використовуваного листя. Є також багато способів його з’їсти, але один із найпоширеніших, хатчо-місо, містить 7,1 мг заліза на 100 г; щоб випити його, розігріти бульйон і, виклавши з вогню, просунути в нього ложку місо.

Місо містить велику кількість незамінних амінокислот і мінералів, які забезпечують організм великою цінністю білка; Місо містить високий рівень повільно всмоктуваних вуглеводів, ідеального палива для наших м’язів, а також високий рівень вітаміну В12, фолієвої кислоти та мінералів, таких як магній, кальцій та залізо.

7. М’ясо

Хоча вживання їх занадто багато шкідливо для здоров’я, м’ясо, особливо яловичина, містить багато калію, цинку та фосфору, що сприяє росту клітин. У ньому також є такі вітаміни групи В, як фолієва кислота, вітамін В12, В1, В2, В5 і В12. Цей тип важливий для підтримки центральної нервової системи та формування червоних кров’яних тілець. Червоне м'ясо показано в першу чергу людям, які страждають анемією, або жінкам, коли у них менструація, оскільки це їжа, що містить багато легко засвоюваного заліза.

Для хорошої дієти рекомендується вживати 2 рази на тиждень, і вони повинні бути свіжими, а не обробленими, як ковбаси або гамбургери; Також рекомендується готувати їх на грилі та або смаженими.

Анемія також може бути викликана дефіцитом фолієвої кислоти або вітаміну b12. Як залізо, так і фолієва кислота можуть бути отримані з рослинної їжі. Однак вітамін В12 необхідно доповнювати, якщо ви дотримуєтеся веганської дієти.

Блідість, швидка стомлюваність, застуда, серцебиття або головні болі є одними із симптомів анемії. Зазвичай доводиться шукати причину в дефіциті деяких поживних речовин. Завжди рекомендується відвідати медичного спеціаліста, який призначить найбільш підходящу дієту для кожної людини. (I)