Дієта є пріоритетним елементом лікування цукрового діабету 1 типу разом із введенням інсуліну та контрольованими фізичними навантаженнями., факт, нещодавно продемонстрований у дослідженні «Випробування щодо діабету та ускладнень» (DCCT).
Крім того, правильне харчування відіграє важливу роль у запобіганні як гострим, так і хронічним ускладненням цього захворювання.
Американська діабетична асоціація (ADA) У 1971 році він визначив основи дієти для хворих на цукровий діабет 1 типу, зазначивши, що не доцільно обмежувати споживання вуглеводів, оскільки дієти, багаті вуглеводами, не спричиняють збільшення потреби в інсуліні і навіть зменшення інсуліну. вимоги тих самих.
Калорійність
Потреби дитини у діабеті в енергії схожі на потреби у здорової дитини того ж віку, ваги та фізичної активності, уникаючи надмірної ваги, особливо у підлітків. Як правило, споживання калорій залежно від віку становить:
1. Новонароджений: 120 калорій/кг. ваги.
2. Немовлята: 80-100 калорій/кг. ваги.
3. З першого року життя і до 10-12 років споживання калорій пацієнта можна розрахувати за формулою: 1000+ (років х 100).
4. Згодом хлопчикам-підліткам потрібно від 2000 до 2500 калорій на день, за винятком тих, хто займається дуже активними фізичними вправами.
5. У підлітків споживання калорій становить від 1500 до 2000 калорій/день, за винятком тих, хто займається дуже інтенсивними фізичними навантаженнями.
Харчові рекомендації Американської діабетичної асоціації
1. Енергія
Правильний для підтримки нормальної ваги та зросту.
2. Жири
30% загальної енергії.
• AGS 10%.
• Загальний рівень холестерину 20% у простих цукрах:
• Виноград
• Дуже стиглі банани
• Дати
• Сушений інжир
• Натуральні фруктові соки
3. Харчові норми:
Суми, наведені нижче в таблицях, відповідають порції.
- Рекомендації щодо харчування дитини-спортсмена - ScienceDirect
- Рекомендації щодо харчування для дорослих з діабетом та переддіабетом
- Харчові рекомендації для дітей з вагою; нутріпедіатрія
- Харчові рекомендації для пацієнта з щелепно-лицевою та оториноларингологічною хірургією
- Харчові рекомендації для пацієнта з резекцією шлунка - Дра