Рекомендації щодо харчування після хірургічного втручання

Важливо це розуміти всі пацієнти, які перенесли операцію для схуднення, повинні дотримуватися ретельно прописаної програми харчування та фізичних вправ. Це прихильність до життя розроблений, щоб допомогти вам досягти і зберегти втрату ваги найбезпечнішим способом. Оскільки хірургічне втручання змінює вашу травну систему, важливо обов’язково вибрати правильну їжу та рідини у належних кількостях, щоб забезпечити правильне харчування після операції. Є також багато прийомів їжі, яким слід навчитися, щоб полегшити травлення (наприклад, їжте повільно і ретельно жуйте).

після

Після операції існує п’ять етапів дієти. Як загальне правило, ви будете робити все можливе, щоб уникати продуктів з високим вмістом цукру та жиру та їсти продукти, що містять високоякісний білок. П'ять етапів дієти коротко описані нижче.

· Етап 1 просто ковтки води. (Тривалість - 1 день або менше).

· 2 етап прозорі рідини з низьким вмістом цукру, негазовані та без кофеїну. (Тривалість - 1 день або менше).

· 3 етап модифіковані рідини з високим вмістом білка, низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру. (Тривалість - приблизно 3-4 тижні).

· 4 етап пюре, м’яка їжа з високим вмістом білка. Контроль порції та правильне жування - важливі частини цієї фази. ((Тривалість - приблизно 3-4 тижні).

· 5 етап - ви починаєте стадію 5, приблизно через 2 місяці після операції. На цьому етапі ви будете на все життя. Він складається з їжі з низьким вмістом цукру, насичених і трансжирів і містить високоякісний білок. Вам покажуть, як виміряти та оцінити порції їжі, щоб переконатися, що вони відповідають розмірам порцій.

Якщо ви збираєтеся робити операцію для схуднення, вам доведеться зустрітися з дієтологом перед операцією, і вони будуть призначені протягом усього періоду відновлення. Для досягнення успіху необхідні подальші дії. Дієтолог дасть вам детальну та індивідуальну інформацію про харчування для вашого плану харчування. Деякі речі, які ви повинні детально знати, включають:

»Рідини - Більше половини здорового тіла складається з рідини. Оскільки ваш новий шлунок невеликий, після операції вам доведеться робити невеликі ковтки і пити щогодини, поки ви не спите. Ваш дієтолог поговорить з вами про ознаки зневоднення, включаючи: головний біль, сухість у роті, мізерну сечу та запор. Також важливо уникати вживання рідини під час їжі, оскільки це може призвести до того, що їжа потрапить у шлунковий резервуар, що може призвести до голоду знову, як тільки ви закінчите їсти.

»Білок - Ваше тіло потребує білка для побудови та відновлення тканин, здорового волосся та шкіри, допомоги в травленні та виконання функцій організму для отримання енергії. Ваш дієтолог розгляне, скільки і які види білків (наприклад, молочні, м’ясні, рибні та соєві) є найкращим вибором для вас після операції.

»Вуглеводи - Вуглеводи є хорошим джерелом енергії, клітковини, вітамінів та мінералів. По мірі просування плану дієти ваш дієтолог обговорить найкращі джерела вуглеводів, які слід включити у свій раціон (наприклад, складні вуглеводи: овочі, зернові, цільнозернові).

"Жир - Жир забезпечує енергію, допомагає засвоювати та транспортувати вітаміни A, D, K та E, бере участь у здоровому підтримці нервової та імунної систем, а також допомагає вам мати здорову шкіру, волосся та нігті. Не всі жири однакові, і ваш дієтолог розгляне типи здорових та необхідних жирів, які слід включити у свій раціон.

"Вітаміни та мінерали - Залежно від типу операції, яку ви перенесли, та вашого стану харчування, вам буде повідомлено про те, які вітамінно-мінеральні добавки вам потрібні для підтримання повноцінного харчування та здоров’я.

Ваш дієтолог проведе вас через весь процес. Знаючи, що їсти і пити і в яких кількостях, ви зможете вибрати правильну їжу, щоб підтримувати здорову вагу. Ваш невеликий вміст у шлунку впливає на кількість їжі, яку ви можете з’їсти за один раз, і на типи їжі, яку ви можете спокійно їсти. Для багатьох людей це означає назавжди втрату здатності вживати велику кількість їжі. Багато людей не зможуть переносити сирі овочі, хліб, макарони, рис або червоне м’ясо після операції.

Важливо розуміти, що в місяці та роки після операції можливо перегодовування, і це може спричинити розтягування вашого маленького шлункового резервуару. Хірургічне втручання не захищає вас від набору ваги, якщо ви з’їдаєте велику кількість калорій через нездоровий вибір їжі, часті перекуси/перекуси, велику кількість їжі або якщо ви не регулярно активні. Однак хірургічне втручання допомагає більшості пацієнтів тримати під контролем загальне споживання калорій, що призводить до втрати ваги та підтримання здорової маси тіла.