рекомендація

  • Додому
  • Дієта, дієта
    • Дієтичне харчування
    • Вправа
  • Рецепти
    • Інші рецепти
    • Жива, сира їжа
    • Основні курси
    • Напої
    • Креми, мазі
    • Супи
    • Салати
    • Торти, солодощі
  • Харчування
    • Наша здорова їжа
    • Алкалізація
    • Детоксикація
    • Харчові добавки
    • Вегетаріанство
    • Небезпека харчових речовин
  • Тілом і душею
    • Закон тяжіння
      • Позитивне мислення
    • Думки та мудрості
    • Розслаблення, управління стресом
  • Більше статей
    • Рекомендатор статті
    • Корисна інформація
    • Інтерв’ю
    • Рекомендація книги
    • Про косметику
    • Історії та думки
    • Ви його надіслали

Рецензія на книгу - Джоан ван Роойен: Соняшник

Я давно чекав цієї книги: До книги Джоан ван Рооджен: Sun Food (Кулінарна книга з живою їжею). У мене є друге, розширене видання і містить більше 500 (.) живих сирих рецептів.

Книга стала великим сюрпризом, тому що я очікував більш тонкого дизайну і отримав кремезну, змістовну, якісну книгу. 🙂

Мало до яких рецептів додаються фотографії, але рецепти дуже цікаві та різноманітні. Я збираюся багато чого спробувати.

Що мені дуже подобається - це початок книги 70 сторінок інформації та порад щодо сирого харчування, що повинен знати кожен. Деякі ключові слова за темою:

"Чому у нас завжди є почуття голоду, або чому ми так часто прагнемо їжі".?

- Звідки ми знаємо, яка їжа корисна для нас?

- Чому не добре просто їсти фрукти?

- Чому б не їсти тваринну їжу?

- Чи можемо ми навчитися їсти сиру, живу їжу?

- Чому соняшник має цілющу дію?

- Як збалансувати лужну та кислу їжу?

- Чи можуть немовлята виростати на сирій, живій дієті?

- Як хліб впливає на нас?

- Яка роль аюрведи у сирому харчуванні?

- Чи потрібно приймати дієтичну добавку В12?

- Ми приправляємо їжу? (сіль, трави та спеції, олії та жири, підсолоджувачі)

Я думаю, що це саме по собі викликає інтерес, оскільки ми можемо отримати відповіді на великі думки.

Опис тильної сторони книги:

«На кухні, яка сприяє ГЛОБАЛЬНОМУ ОХОЛОДЖЕННЮ, книга рецептів SUNFOOD показує спосіб природнішого живлення нашого тіла. У книзі також йдеться про споживання живої їжі для зміцнення рівня енергії, життєвого тонусу та утримання ваги в рівновазі без підрахунку калорій та так званого ефекту йо-йо. Книга показує, як ми можемо подолати свої хвороби, розвиваючи новий спосіб життя.

Приготування їжі без приготування випічки допомагає нам полюбити природний, апетитний смак та аромат живих продуктів.

На кухні Live Foods ми можемо познайомитись із новими способами приготування, але не слід забувати і смачні та популярні традиційні страви: вони тут відіграють нову роль, свіжі та барвисті.

Це звучить неймовірно, але Кухня живої їжі також підходить для приготування добре відомих традиційних рецептів із чистих живих інгредієнтів. Наприклад, молоко з мигдалю, сир, сир, збиті вершки, хліб із круп, так звані NAP-KEX з різних овочів, сушених на сонці або в сушарці, макарони з бульбових овочів тощо.

Наша їжа повинна бути ЖИВОЮ, натуральною, якісною та поживною!

Будьте нектаром, живіть наше тіло, дух, душу і підвищуйте нашу самосвідомість! "

І кілька речень про автора Джоан ван Роойен:

Джоан ван Роойен:

«Народившись у Нідерландах у 1943 році, він вивчав фізіотерапію, потім пройшов навчання медсестер, працював медсестрою, а пізніше вивчав управління лікарнею.

У 1988 році він став всеїдним вегетаріанцем і зайнявся макробіотиками. Закінчив викладач йоги в Інституті йоги Айенгар в Амстердамі.

У 1994 році, прочитавши книгу Габріеля Кауенса «Свідоме харчування», він познайомився з філософією «Живої їжі». З цього моменту сире харчування сильно вплинуло на його життя. Він працював у ресторанах за кордоном і експериментував із сирими версіями традиційних національних та міжнародних рецептів на власній кухні.

Згідно з його життєвою філософією, їжа не тільки живить наше тіло, але й сильно впливає на наш емоційний світ, духовне життя та духовний світ. Особливість, вібрація, смак, запах і колір їжі дуже впливають на нас.

Жива їжа, йога та пранаяма доповнюють одне одного. Цю взаємність можна назвати магічним, космічним дивом. У процесі нашого щоденного споглядання ми нарешті відчуваємо це повсякденне диво все глибше і частіше, воно допомагає нам все більше і більше повертатися всередину, воно змінюється, оновлюється, перетворює нас у бік кращих і кращих, створює рівновагу в наших тілом і душею. Таким чином ми будемо ситі, здорові.

Тоді кому ще спадає на думку поставити питання: ГОТУВАТИ АБО НЕ ГОТИТИ? Тоді це питання вже не є проблемою. "

Книга триває 224 сторінки, товста, спіралеподібна. Це добре і приємно отримувати!

Які продукти ви можете знайти в книзі?

- Напої та соки, сніданки, супи, крем-супи, смузі, молоко, йогурт, сир та масло з горіхів та насіння, начинки, соуси, майонез, вершки, чатні та самбал, салати, веганські макарони, овочеві пюре, фаршировані овочі, овочеві торти, паштети, гамбургери, фалафель та овочеві делікатеси, хліб, солодощі, різні щоденні дієти

+ Абетка проростання

Дуже рекомендую всім!