Сири - це група продуктів, виготовлених на молоці від ссавців: корова, коза, вівця ...
Вони є однією з найпоширеніших продуктів харчування, і на всій планеті існує безліч різновидів.
Їх основною поживною речовиною є білки з високою біологічною цінністю, такі як молоко, з якого вони надходять. Вони також є чудовим джерелом кальцію.
Однак найбільшою проблемою цієї групи є високий вміст жиру. Це також жир з переважним складом насичених жирних кислот. Ось чому рекомендується помірне споживання. В даний час на ринку представлені сорти з меншою часткою жиру, включаючи близько 0% жирних продуктів.
Якщо ви хочете знати рекомендовані порції для вашого конкретного випадку, ви можете скористатися нашим калькулятором нестандартні порції.
Завдяки такій якості та кількості своїх білків у еквівалентній порційній системі сири входять до групи білкової їжі.