- Лише 4 штуки покривають 33,13% загального натрію, рекомендованого для немовляти, і 24,85% для дорослого.
- Містить 16 інгредієнтів, включаючи мальтодекстрин, який може підвищити рівень глюкози в крові.
- Тут використовується м’ясо птиці, але воно не руйнується, якщо це справді індичка чи птах.
Автор: Табата Арментерос
15 квітня 2019 р. Погляньте на наш рентген продукту: простий, стислий та документально підтверджений.
Ковбаси коктейльного типу FUD (упаковка 500 грам):
Натрій:
Практичність розміру цього продукту може змусити споживачів повірити, що це хороший варіант для обіду їх дітей або для приготування закусок під час зустрічей.
Однак порція 50 грам (г) продукту (4 штуки) містить 497 міліграмів (мг) натрію, що покриває 33,13% загального натрію, рекомендованого для дитини (1500 мг), і 24,85% рекомендації. Для дорослого (2000 мг) за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). 1
Звичайно, дуже часто споживається більше 4 штук продукту, що ще більше збільшує споживання натрію з одного продукту.
Крім того, оскільки його регулярно вживають як закуску, дуже часто ковбаси змішують з іншими ультра-обробленими продуктами з високим вмістом натрію або цукру, такими як сік Меггі, англійський соус або кетчуп.
Пам’ятайте, що натрій міститься не тільки в кухонній солі, але і, перш за все, міститься у великій кількості в оброблених продуктах. два
Слід пам’ятати, що надмірне споживання натрію спричиняє затримку рідини в організмі, а отже, додаткове навантаження на серцево-судинну систему, що може спричинити високий кров’яний тиск або проблеми з серцем. 3
Тому слід проводити профілактичні заходи при вживанні натрію не більше 2 г/день (5 г/день солі), крім збільшення споживання калію через свіжі продукти, такі як: банан, диня, ківі, манго, помідор, шпинат, авокадо, брокколі, гарбуз, квасоля, волоські горіхи.
Дуже важливо включати натуральні та свіжі продукти до нашого звичного раціону і тим самим зменшувати споживання упакованих продуктів.
Енергія:
Порція 50 г (4 ковбаски) містить 96 калорій.
Згідно з рекомендаціями щодо споживання поживних речовин для мексиканського населення, де середньодобове споживання становить 2000 ккал у дорослого та 1579 ккал у дітей, 4 з одноразовою порцією цього продукту споживається 4,8% (дорослі) та 6,07% (діти ) від загальної кількості калорій, які ми можемо споживати протягом дня.
Але, як було зазначено вище, дуже часто споживається більше 4 штук продукту та при змішуванні з іншими інгредієнтами збільшується споживання калорій, які мають низький харчовий внесок і витіснити споживання свіжих і натуральних продуктів, в поєднанні з тим, що змінити наші харчові звички з дитинства, будучи продуктом, який широко споживають дівчата та хлопці.
Інгредієнти:
Він містить 16 інгредієнтів, з яких вони використовують м’ясо птиці, „не вказуючи, який тип птиці”, підсолоджувачі „такі як мальтодекстрин”, штучні ароматизатори та кармінно-карамельний барвник II.
Птиця, вода, свинячий жир, кукурудзяний крохмаль, пшеничне борошно, концентрований соєвий білок, йодована сіль, мальтодекстрин, натуральні та штучні ароматизатори, фосфат натрію, ароматизатор диму, ериторбат натрію, нітрит натрію, кармін, цукерки II.
Добавки:
Мальтодекстрин. Добавка, що використовується для стабілізації жирів, поліпшення смакових якостей, а також для збереження продукту довше.
Це цукор, отриманий через крохмаль кукурудзи, пшениці, ячменю, рису, картоплі або солодкої картоплі (вже очищена борошно).
Таким чином, невідомо напевно, що це призводить до прямого пошкодження здоров’я, але слід зазначити, що за своєю природою вони негайно всмоктуються кишечником і переходять у кров, змушуючи рівень глюкози підніматися в пошуковій формі, це може бути шкідливим для людей з резистентністю до інсуліну або діабетом. 5
Барвники:
Кармін (червоний 40) Y Цукерки II. За даними досліджень, барвники, що широко використовуються в промисловості, можуть викликати реакції гіперчутливості (алергії) у невеликої кількості споживачів та викликати гіперактивність у дітей, крім того, що вони пов’язані з появою пухлин у щурів. Ці типи барвників слід виключати з їжі, поки не будуть проведені подальші випробування на безпеку. 6
Позначається:
Цей продукт ВИСОКИЙ НАТРІЮ.
Однак маркування GDA є незрозумілим і не корисним для споживача робити усвідомлену покупку.
Крім того, в ньому не вказано жодної запобіжної легенди "У ВИПАДКІ ГІПЕРТЕНЗІЇ, ОБМЕЖІТЬ СПОЖИВАННЯ" 7 або "Вживання його може викликати алергічні реакції. 8
Ми повинні вимагати від галузей співпраці у просуванні менш перероблених та здорових продуктів для споживання населення. 9
Наша оцінка:
Її регулярне вживання не рекомендується через високе споживання натрію.
Особливо, його вживання НЕ рекомендується людям з високим кров’яним тиском.
Ми пропонуємо Вам:
Що споживання цих продуктів є випадковим, а не щоденним, тобто не частіше двох разів на місяць.
Здоровішими джерелами білка є: бобові, арахіс, волоські горіхи та гриби.
Всесвітня організація охорони здоров'я. (2018). Зменшіть споживання натрію, щоб знизити артеріальний тиск і ризик серцево-судинних захворювань у дорослих. 2018, з веб-сайту ВООЗ: http://www.who.int/elena/titles/sodium_cvd_adults/es/
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Рекомендації щодо прийому поживних речовин для мексиканського населення. Том II: Мексика. Медична редакція Panamericana.
Серафін Мурільо. (2012). Глікемічний індекс продуктів. 2018, з веб-сайту Fundación para la Diabetes: https://www.djmm.es/dyn/docum/varios/IndiceGlucemico.pdf
Якобсон М.Ф., Шардт Д. (Вашингтон: Центр науки в суспільних інтересах). http://www.cspinet.org/new/pdf/dyesreschbk.pdf; доступно 20 лютого 2010 р. Також див. петицію CSPI 2008 р. до FDA.
CSPI. (2016). Наука, що пов'язує харчові барвники із впливом на поведінку дітей. 2018, від Центру науки в інтересах суспільних інтересів: https://cspinet.org/sites/default/files/attachment/science%20linking%20food%20dyes.pdf
Офіційний мексиканський стандарт NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Загальні специфікації маркування розфасованих продуктів харчування та безалкогольних напоїв - Комерційна інформація та інформація про здоров'я.
Пов’язані примітки
Рентген ... Хлібні крупи Nestlé Cookie> прочитано
Рентген ... Takis fuego de Barcel> читати
Рентген ... чорний чай із ароматом лимона Арізони> прочитайте
Сила ... Тамарінда> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати