- Продукт з високим вмістом насичених жирів та цукру. Містить майже 5 столових ложок цукру в контейнері.
- Він стверджує, що це інжирний йогурт, але вміст цього концентрату ледь досягає 5%.
- На маркуванні продукт виглядає традиційним, дуже мексиканським і не відображає кількості доданого в ньому цукру.
Автор: Ксав’єра Кабада
30 вересня 2019 р. Погляньте на наш рентген продукту: простий, стислий та документально підтверджений.
Йогурт з інжиру Морелос де Данон (240 грам):
Цукор:
Кожна 240-грамова ємність містить 23,6 г цукру, що еквівалентно 4,7 чайній ложці цукру, що перевищує 47,2% максимально допустимого обмеження споживання цукру дорослою людиною, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я ( ВООЗ) 1, тоді як для дітей це охоплює 60,1% пропозиції протягом цілого дня.
Високе споживання цукрів негативно впливає на здоров’я, безпосередньо пов’язане із зайвою вагою, ожирінням, діабетом, серцево-судинними захворюваннями та іншими метаболічними захворюваннями. 2 Це особливо проблематично у так званих "здорових" продуктах харчування, оскільки споживачі довіряють видимості продукту, придатного для щоденного споживання.
Відокремлення природних цукрів молока від цукрів, доданих до продукту, не виявлено, оскільки останні не розбиті на етикетці. Однак ми зазначаємо, що цукор є другим інгредієнтом у списку, що показує нам, що його кількість велика.
Натрій:
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), він містить 73 міліграми (мг) натрію на кожну порцію 240 г, що покриває 4,9% від загальної кількості натрію, рекомендованого для дитини, і 3,6% від щоденної рекомендації для дорослого. 3
Енергія:
Кожна порція забезпечує 157 калорій.
Згідно з рекомендаціями щодо споживання поживних речовин для мексиканського населення, де середньодобове споживання становить 2000 калорій у дорослих та 1579 калорій у дітей, 4 контейнер забезпечує 7,9% та 9,9% від загальної норми споживання калорій на день для дорослих та дітей відповідно.
Змазка:
Містить 3 г жиру.
Це покриває 4,5% загальної добової потреби в жирі для дорослого та 5,7% для дитини.
З 3 г жиру 1,9 г - це насичені жири, що еквівалентно 63,3% від загальної кількості жиру в продукті.
Незважаючи на те, що воно природного походження, важливо подбати про велике споживання насичених жирів, оскільки це пов’язано з такими захворюваннями, як атеросклероз та ішемічна хвороба серця. 6
Інгредієнти:
Містить 7 інгредієнтів.
Пастеризоване знежирене молоко, цукри, 5% фруктова суміш, модифікований крохмаль, мальтодекстрин, ароматизатори та молочна культура.
Виготовлено в обладнанні, яке переробляє клейковину, волоський горіх, мигдаль, сою, полуницю, жовтий 5 (тартразин).
Другий інгредієнт - цукри.
Містить 5% фруктового препарату, який низько рекламується як йогурт "інжир", крім того, що він не порушує вміст зазначеного препарату.
Бувають випадки, коли фруктові препарати містять доданий цукор, не зазначений у списку інгредієнтів.
Він також містить модифікований крохмаль для додання консистенції продукту.
Позначається:
Цей продукт має високий вміст цукру та насичених жирів.
Реклама вводить в оману, оскільки представляє продукт як традиційний та здоровий, справжній та дуже мексиканський йогурт.
Велике зображення інжиру показано в центрі передньої етикетки, коли насправді воно містить лише 5% фруктового препарату, що не розбиває його вміст, і фактична порція інжиру невідома.
Крім того, кількість цукру, яке він містить, ніде не видно на упаковці.
Один з основних ризиків позначені такою природою річ у тім Вони змушують вас вірити, що щоденне споживання продукту є адекватним, коли часте споживання призведе до важливих метаболічних впливів та негативних наслідків для здоров’я.
Ось чому офіційний мексиканський стандарт маркування чітко висловлюється щодо того, щоб не заплутувати споживачів, маючи можливість надавати правдиву інформацію. 6
Наша оцінка:
Помірне споживання через високий вміст цукру, що може призвести до надмірної ваги та ожиріння.
Ми пропонуємо Вам:
Домашній йогурт з натуральним інжиром, бажано від дрібних або середніх виробників.
-
ВООЗ (2015). Прийом цукру для дорослих та дітей. 2018, з веб-сайту Всесвітньої організації охорони здоров’я: http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/es/
Johnson RK, Appel LJ, Brands M et al. (2009). Дієтичне споживання цукру та здоров’я серцево-судинної системи, наукова заява Американської асоціації серця. Тираж; 120: 1011-1020.
Бурже Х. Касануева Е. Розадо JL. Рекомендації щодо прийому поживних речовин для мексиканського населення. Том II: Мексика. Медична редакція Panamericana.
Торрехон та Уау. (2011). Якість жиру, артеріосклероз та ішемічна хвороба серця: вплив насичених жирних кислот та трансжирних кислот. Преподобний Мед. Чилі 139; 924-931. Доступно за адресою: http://www.scielo.cl/pdf/rmc/v139n7/art16.pdf
Пов’язані примітки
Рентген ... Хліб із зернових коробок Oroweat 12 від Bimbo> прочитати
Рентген ... кави з Lala Classic Deslactosado> читати
Рентген ... ковбаси типу "Peñaranda" франкфуртського> прочитано
Сила ... Soursop> читати
Здорове меню на національні свята, так, сер! > прочитати