Ви запитаєте себе, що робить здорове харчування? Здорові дієти засновані на наукових доказах, є стійкими з часом, не дають ефекту відскоку (що складається з відновлення ваги після її втрати) і дають поступове та помірне зниження ваги до 1,5 кілограмів на тиждень і не більше 6 кілограмів на місяць, на думку експертів з питань харчування.
Європейський медичний інститут ожиріння склав на основі висновків експертів перелік випадків, що спостерігаються в ході консультацій та різних наукових досліджень та класифікацій спеціалізованих асоціацій, в яких вони аналізують деякі найздоровіші та найефективніші схеми схуднення протягом решти 2019 року.
Крім того, вони включають усі групи продуктів, беручи до уваги їх розподіл протягом дня, швидкість, з якою організм їх поглинає, і кількості, що забезпечують нормальну роботу нашого організму.
Це дієти, які зазвичай контролюються ендокринологами, дієтологами та дієтологами, які обмежують кількість деяких продуктів, які є більш калорійними та менш зручними, і допомагають перевиховати харчові звички та підтримувати здоровий спосіб життя.
Три з цих схем схуднення очолюють список, який щороку виробляє Європейський медичний інститут ожиріння за підтримки експертів з ожиріння та охорони здоров’я, включаючи лікарів, дієтологів, дієтологів, психологів, фізичних тренерів, невропатів та хірургів.
Цей рейтинг забезпечується випадками, що спостерігаються в ході консультацій, наукових досліджень та класифікацій, таких як щорічний список Британської асоціації дієтологів (BDA, для її абревіатури англійською мовою) або американське видання ‘U.S. News & World Report ', серед інших джерел, повідомляє цей інститут.
Дієта з високою поживною щільністю
Ця дієта забезпечує білки з високою біологічною цінністю, здорові для серця жири, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та якісну клітковину з продуктів, які задовольняють і не мають порожніх калорій (які не забезпечують поживних речовин), зазначає Андреа Маркес, експерт з питань харчування, дієтології та гастрономія (www.imeoobesidad.com).
Якщо одночасно проводиться адекватний контроль над споживанням вуглеводів і уникаються простих цукрів, що швидко підвищують рівень глюкози в крові, ви можете втратити від здорової до здорової ваги від половини до 3 фунтів на тиждень і запобігти дефіциту, зазначає.
Дві його основні переваги: відсутність суворих обмежень щодо їжі, за винятком тих, що містять великий вміст простих цукрів чи шкідливих жирів, а також її їжа може розподілятися, пристосовуючи їх до біологічних ритмів кожної людини, каже Маркес.
Ця дієта рекомендована для широких верств населення, оскільки вона допомагає змінити звички, спрямовані на вибір корисних для нашого здоров’я продуктів, таких як овочі, жирна риба, горіхи, цільні зерна та насіння, і може бути адаптована до будь-якої патології, особливо непереносимість або алергія, з боку професіонала з питань харчування, говорить Маркес.
ПЕРЕМИКАЮЧА ГОЛОВНА ДІЄТА
Цей метод відновився з ростом за останні роки, і ті, хто практикує його, включають у свої звичайні періоди від кількох годин до днів, коли вони утримуються від вживання твердої їжі, пояснює Кармен Ескалада, клінічний дієтолог.
За словами експерта Європейського медичного інституту ожиріння, такий тип дієти дозволяє скидати від 5 до 6 фунтів на тиждень, а її головна перевага полягає в тому, що її можна підтримувати з часом, перетворюючись на спосіб життя, зменшуючи ризик відновлення ефект.
Однією з найвідоміших є дієта альтернативних днів (http://dietadiasalternos.es), середземноморської природи і менш щоденна, пристосована до людини, яка збирається їх виконувати, її потребам і, якщо такі є, патологіям. вказує лікар.
Оскільки ця модель харчування дозволяє вибрати кількість часу, присвяченого голодуванню, його може прийняти практично все населення, і його користь доведена у пацієнтів із серцево-судинним ризиком, запальними захворюваннями, такими як псоріаз, вовчак або хронічна хвороба. з діабетом або інсулінорезистентністю, пояснює Ескалада.
Метод періодичного голодування відновив свій бум за останні роки, і ті, хто його практикує, включають у свої звичайні періоди від кількох годин до днів, коли вони утримуються від вживання твердої їжі, пояснює клінічний дієтолог Кармен Ескалада.
НОРДІЙСЬКА ДІЄТА АБО ЇЖІТЬ ЯК ВІКІНГ
Затверджено ВООЗ та вибрано однією з десяти найкращих дієт, яких слід дотримуватися, за версією США News & World Report, за словами дієтолога Ескалади, нордична дієта постає як пристосування традиційної середземноморської дієти, здорової якості до досконалості, до продуктів, культури та традицій північної Європи.
Він надає перевагу споживанню овочів, овочів та фруктів (з переважанням ягід або червоних фруктів, в компоті або в якості аперитиву), цільних злаків, синьої риби, білого та червоного м’яса в меншій мірі та ріпакової олії замість оливкової олії, це вказує.
Це здорове харчування, засноване на споживанні свіжих, сезонних та місцевих продуктів, з достатнім споживанням корисних жирів та рясних овочів, за допомогою яких ми можемо втратити від 2 до 3 фунтів на тиждень, за словами Ескалади.
Фахівець зазначає, що це оптимальна дієта, якої міг би дотримуватися кожен, і що вона може допомогти поліпшити такі параметри, як холестерин, цукор у крові або гіпертонія.
Ті, хто отримає найбільшу користь від своєї практики, будуть ті, хто страждає або ризикує серцево-судинними захворюваннями, високим рівнем холестерину або тригліцеридів, гіпертонією, діабетом або раком, підсумовує він.
Головне при виборі дієти, з метою схуднення, - зробити необхідні обстеження та проконсультуватися з фахівцем.