Новини 01.10.2008 12:59
У вівторок Каліфорнія стала першим штатом США, який вимагав від мереж швидкого харчування рекламу калорій у своєму меню.
За оцінками держави, за останнє десятиліття мешканці загалом набрали 165 мільйонів кілограмів, і підрахунок калорій розглядає як спосіб стримування епідемії ожиріння.
Цього року в Нью-Йорку набуло чинності положення про інформацію про калорії, і більше десятка штатів розглядають подібні положення в кодексі охорони здоров’я.
З 1 липня наступного року мережі, що мають понад 20 франшиз, повинні пропонувати каталоги з калорійною та харчовою інформацією. До 1 січня 2011 року мережі повинні відображати калорійну інформацію у своєму меню та списках усередині приміщення.
"Каліфорнія продовжує очолювати країну програмами та політиками, що сприяють здоров'ю та харчуванню", - заявив губернатор Арнольд Шварценеггер, який підписав закон перед рестораном Chili's Grill & Bar.
Американське онкологічне товариство та Каліфорнійський центр адвокації громадського здоров'я підтримали законодавство щодо включення інформації до меню.
Асоціація ресторанів Каліфорнії, яка представляє 22 000 операторів, починаючи від McDonald's і закінчуючи сімейними закладами, виступає за закон штату за різні місцеві заходи, заявив Джот Конді, президент групи та генеральний директор.
"Я думаю, що Нью-Йорк був найближчим до лабораторії з цього питання", - додав Конді.
У липні Каліфорнія стала першим штатом у країні, який заборонив ресторанам готувати страви з трансжирами, які закупорюють артерії та підвищують ризик серцевих захворювань *.