Була велика боротьба за перше місце, але врешті-решт Палома Перєсі Петра його рецепт набрав найбільше голосів, тож він виграв Подарунковий ваучер MOUNTEX вартістю 100 000 форинтів.
Разом 602 Голосувати
Варення чінг (ананасово-кокосове рагу з рисовою локшиною)
Аспекти: 25 хвилин, 1500 HUF на 2 людини, 1 кг, без охолодження
- рецепт можна зробити швидко і легко (25 хвилин)
- їжа свіжа, легка, але тим часом ситна
- дешево
Інгредієнти:
- їх витягують цілими днями без охолодження
- легкий (приблизно 1 кг + вода)
- легко доступний (доступний у всіх великих магазинах)
Інгредієнти:
Приблизно приблизно половина порції, придбаної в магазині, повинна припадати на 2 людини. Це слід скласти в пластикову коробку вдома (овочі можуть йти разом). Якщо страви готуються для 4 осіб, подвійні можуть бути з усього, банки можуть бути упаковані як є. Необов’язково: Якщо ви не хочете пушити і брати з собою ріжучу поверхню, можливо, ви захочете ризикувати цибулею вдома.
- половина консервованого ананаса (15 дкг + 1 дл соку)
- половина консервованого бамбука (15 dkg)
- половина консервованого кокосового молока (20 dkg)
- невеликі консервовані паростки сої (15 дкг)
- 1 середня цибулина (10 dkg)
- 1 невеликий лимон - 5 дкг
- Свіжий імбир - 5 дкг
- Китайські сушені гриби - 5 дкг
- Соняшникова олія: 0,5 дл
- Тайська рисова локшина Phad - 10 дкг
- Сіль, мелений мускатний горіх
- 0,5 л води
+ 2 ємності, сумісні з газовою плитою (приблизно 1 л. Ємність)
Разом 491 Голосувати
Спагетті з тунця (для 4 осіб):
2 середні цибулини, 2-3 зубчики часнику
приблизно 300г консервованого тунця (в олії), 400г консервованих помідорів
спеції: сіль, італійська суміш спецій (для простоти; але хто дарує задоволення: білий перець, орегано, базилік)
300г макаронних виробів із спагетті, олія
Обсмажте цибулю на консервованій олії тунця, додайте подрібнений часник і через 1-2 хвилини тунець. Коли він також червоніє, згущені помідори, розведені водою, також потрапляють у горщик. Приправте за смаком.
Тісто готують в іншому горщику в підсоленій воді.
Хто має можливість зробити це: ви також можете додати в страву тертий сир та оливки.
Разом 220 Голосувати
Під час своїх турів я зазвичай намагаюся відповідати розміру 6.- EUR на день. Все це можна зробити, лише якщо я готую собі. Зазвичай (після супу) макарони або рис. Звичайно, це просто вуглеводи, які швидко засвоюються, але я думаю, що це ідеально підходить для велосипедної прогулянки.
Давайте розглянемо макаронну страву:
Макарони (500 г) - 0,50.- EUR
Томатний соус (500г) - 0,55, - євро
Цибуля-порей - 1 пучок 0,40.- EUR
І завжди є спеція:)
Зазвичай я їжу макарони двічі, але тепер давайте приготуємо їх для двох:
Я ставлю воду, щоб кип’ятити тісто, але тільки будь обережний, щоб італієць не побачив, яке святотатство я чиню! Через хвилину чи дві після того, як вона закипить, я вимкнув плиту, заощадивши на ній і гроші. Якщо мені це вдається, мені вдається додати достатньо води на початку, лише щоб тісто повністю засвоїлося (як у випадку з рисом). Можна додати томатний соус і цибулю-порей, зелений стебло якого я вже їв на сніданок, "голову", яку я з'їм на вечерю, а середню частину наріжу в тісто. Ви можете збожеволіти навіть від часнику;)
У ціні ми все ще лише близько 1,50.- євро, але щільний овочевий суп - це приблизно. у вас те саме (морква, картопля, цибуля + кубики супу та макарони). Нехай це буде, скажімо, приблизно розраховано на 4 - EUR для ДВОХ людей. щоб я міг відкласти на вихідні на тертій печінці;)
Разом 49 Голосувати
Блискавка, вогонь, що завгодно - кус з овочами
блискавично - справді:) - Енергетична бомба в кінці дня за 20 хвилин
список розрахований на 2 осіб:
40 дкг кускусу
1 нитка тонший буряк
1 невелика головка ріпи/селери
1 невелика головка цибулини
10 дкг ядер волоських горіхів
10 дкг твердого сиру
2 ч. Ложки солі
2 помідори
3 гілочки чебрецю
пара листя м’яти подрібнених
5 дл води
З перелічених інгредієнтів овочі та помідори можна замінити для зручності/сезонних причин сумішшю спецій, консервованих помідорів або песто, включаючи сушені овочі.
Отже, ми закип’ячуємо воду з сіллю, а коли закінчимо, варимо подрібнені овочі (розміром приблизно з сірник) 2-3 хвилини, крім помідорів - ті, хто захопленіший, можуть скористатися теркою. Налийте кус-кус із овочевого соку у все, що є в каструлі об’ємом 2 л, поставте спеції та кришку на каструлю. У нас є 10 хвилин, щоб просто подивитися, прослухати шлунок нашого шлунка і шлунок партнера, за цей час кус - це головне. Ложкою скиньте в руку скибочки волоського горіха, сиру та помідорів і зніміть кришку. Це воно. Давай!
Разом 32 Голосувати
Разом 32 Голосувати
Главовий гранат або смажене яйце, обсмажене в пивній банці на грядці з цибулевим беконом
Інгредієнти:
-консервоване пиво
-копчений бекон
-бекон з Клужу
-суха ковбаса
-цибуля
-яйце
Підготовка:
Підпалимо. Відкрийте банку пива і починайте його смакувати. Тим часом ми ризикуємо копченим і клуджістичним беконом, обводимо суху ковбасу та цибулю. Вживайте решту пива (пива) (залежно від сили нашого запасу та розміру вогню), поки вогонь не перегорить і не з’явиться вуглинка. Отримавши все це, відріжте верх пивної банки, а нижню стисніть прямо, щоб жир міг рівномірно розподілятися. Покладіть копчений бекон у пивну банку і обсмажте на її жирі, а потім обсмажте на розпеченому жирі кільця цибулі. Як тільки ми закінчимо з цим, запустимо бекон із Клужу та суху ковбасу в цибульному жирі (принаймні до наступного туристичного знаку). Як тільки закуски пересмажуються:) давайте збиємо на них яйце (яйця), обережно, щоб не вибігли ці красиві жовті очі, тоді спечемо наше смажене яйце. Будьте обережні, щоб не тримати коробку для випічки занадто близько до вуглинки, оскільки раптово осідаючий білок може потрапити туди, куди ви цього не хочете. Має сенс витягнути вуглинку і створити менший котел, щоб також краще отримувати тепло з боку. Випікайте на смак твердий або м’який, їжте з бадьорістю та свіжі овочі.
Разом 22 Голосувати
Разом 20 Голосувати
Інгредієнти на 2 людини
20 дкг курячої грудки
40 dkg свіжих овочів (баклажани, кабачки, болгарський перець, гриби)
менша головка фіолетового лука
оливкова олія
чебрець
білий перець
материнка
базилік
сіль
Прикрасьте пакетиком консервованого швидкого рису та зеленого горошку.
Курячі грудки складають приблизно Наріжте олівець довжиною 4 см на тоненькі смужки, потім зробіть те ж саме з овочами і наріжте фіолетову цибулю на вироби.
Покладіть м’ясо та овочі в переносну миску, змішайте зі спеціями та олією. Однак ми поки не додаємо сіль, оскільки овочі виділяють з неї сік. Цим судном ми ведемо вас у подорож.
Мішок рису становить приблизно Варити 15 хвилин, злити, а потім змішати з консервованим зеленим горошком. Тримайте закритим кришкою до нагрівання до подачі.
Нагрійте чисту сковороду на газовій плиті, а потім додайте суміш овочів та м’яса, коли м’ясо відбілюється, посипане сіллю, відтепер прибл. Випікайте при сильному перемішуванні 10 хвилин.
Час підготовки:
Гарнір протягом 15 хвилин
М'ясо та овочі 10 хвилин
Ідеальна їжа для піших прогулянок!:)
Додайте гарного апетиту!
Разом 16 Голосувати
Лісовий гриб строганов.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 25 дкг філе
- 1 маленький головний цибулю-шалот
- 5-6 штук делікатесних огірків
- 15 дкг лісової грибної суміші
- 1 дл вершків
- оливкова олія
- гірчиця
- сіль
- перець
для гарніру:
- 1 пакетик швидкого рису/125г/
- зелений горошок
Філе нарізають, ретельно розплющують і нарізають смужками, перпендикулярними волокнам. Приправте перцем, гірчицею і полийте оливковою олією.Зберігайте у контейнері до використання.
Приготуйте гарнір: варіть рис протягом часу, зазначеного на коробці, процідіть і змішайте із зеленим горошком в окремій мисці.
Помістіть нашу страву на газову плиту, а потім, після нагрівання, додайте мариноване м’ясо, приблизно смажити півтори хвилини, відкласти. Поставте блюдо назад на вогонь, в залишеній в ньому олії дрібно нарізану цибулю, яку обсмажуємо на склянці. Додайте лісові гриби, приправте сіллю і перцем і смажте, поки сік не випарується. Потім додайте огірок і попередньо обсмажене м’ясо. Згорнути, залити вершками і прибл. Доведіть до кипіння протягом 1 хв. За необхідності приправте потім. Подавайте і споживайте.
Його приготування займає приблизно Це займає хвилин 20. З цього 15 хвилин на рис і 5 хвилин на м’ясо.
Разом 14 Голосувати
Ця страва є ідеальним вибором для походу, оскільки вона досить годуюча, поповнює запаси енергії нашого організму, і ми можемо продовжувати свій похід з новою силою. Крім того, це дуже швидко, адже із заздалегідь підготовлених інгредієнтів, навіть не вдома, ми можемо поєднати їжу за лічені секунди за допомогою газового пальника, каструлі та дерев’яної ложки. І останнє, але не менш важливе, це дуже смачно.
Кабачкове лето з базиліком
Інгредієнти для 2 осіб:
1 більша головка цибулини
3 невеликих кабачка
2 шт телевізійної паприки
3 помідори
2 дкг копченого бекону
10 dkg копчених ребер
10 дкг селянських ковбас
4-5 листків базиліка
свіжий хліб
1 міцний зелений перець за смаком
Разом 14 Голосувати
Інгредієнти для 2 осіб:
1/2 пакетика (чверть кілограма) сухих макаронних виробів (зазвичай фузіллі)
1 банка консервованого тунця
1-2 цибулини
часник, сіль, кулінарне масло, червоний перець, загальні спеції
Питна вода
якщо у вас є помідори або консервовані помідори, у вас може бути стигле яблуко
нарізаний кубиками сир багато кидає на нього.
Я кладу НЛО на плиту, вливаю трохи олії, необхідної для пропарювання цибулі. Якщо цибуля червоніє, я посипаю червоним перцем, сіллю. Якщо у вас є яблука (гарні стиглі, каша справжня), то подрібніть їх. З часником і помідорами за кілька хвилин я змішую консервований тунець. Це коли я вливаю сухе тісто і спеції. Налийте води стільки, скільки буде забирати тісто (для цього знадобиться певна практика). Таким чином, з одного боку, ми не витрачаємо цінну питну воду, а з іншого боку, ми виходимо з миття посуду мискою. По-третє, паста вбирає пряне існування, роблячи їжу ще більш апетитною. Він також готовий приблизно через чверть години варіння.
Якщо є вершковий сир, я змішую його та сортую їжу на дві половини страви.
Зазвичай ми готуємо його до вечері. Поки один з кочівників розставляє намет, збирає речі (він їде в цивілізоване місце за пивом!), А інший може приготувати цю багату калоріями і смачну вечерю. 1-2 євро можна отримати навіть у більш дорогій половині світу, і можна зробити незліченні варіації.
НЛО (як дівоче прізвище для пічної дискотеки) - це розкладний залізний горщик, угорський виріб ручної роботи. Я купив його на десантному ярмарку близько десяти років тому. З тих пір ми готували незліченну кількість смаколиків у багатьох куточках світу.
Звичайно, вищевказану їжу можна готувати і в інших стравах.
Разом 13 Голосувати
Смажені ковбаски з нитковими рукавичками та Піренеї
Інгредієнти
трохи жиру
1 жменя сушеної цибулі
1 пакет ковбас
1/2 пакета жирного сухого молока
1 пакет картопляних пластівців
1 місце для намету в Піренеях
сіль, трави гірської галявини
(на випадок холоду) 1 пара рукавичок із ниткою
Підготовка
(У разі застуди) натягніть нитки рукавичок. Обсмажте цибулю на трохи жиру і обсмажте ковбасу. Відкласти. Не мийте посуд, а розчиніть сухе молоко в півлітра води і варіть картопляне пюре. Киньте цибульну ковбасу та подрібнені трави галявини. Споживайте на струмку до заходу сонця.
Разом 11 Голосувати
Разом 10 Голосувати
Томатна ковбаса в стилі Csilla
Інгредієнти:
-томатне пюре
-ковбаса
-булочки
-спеції за смаком (сіль, перець, базилік)
Разом 9 Голосувати
З найкращого свіжого зеленого горошку, якщо він досить свіжий і ніжний, ви навіть можете приготувати трохи подрібнених стручків. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете використовувати зелену квасолю замість гороху.
Інгредієнти:
- трохи бекону
- 1 головка цибулини
- зелений горошок (стільки, скільки ми думаємо або можемо з’їсти)
- сіль, перець, червоний перець
- якщо у вас є, варто додати трохи помідорів і часнику, але якщо цього немає, то без цього буде чудово.
Підготовка (30-40 хвилин):
Поставивши вогонь і зробивши підставку для посуду для приготування їжі (наприклад, з каменів), ми обсмажуємо жир бекону, потім кидаємо цибулю в супроводі трохи солі, яку смажимо/тушкуємо на склянці. Коли цибуля добра, посипте меленим червоним перцем, трохи підсмажте (будьте обережні, щоб не потрапити туди), залийте трохи води. Тоді горошок може зайти, ми солимо і перчимо за смаком. Налийте гороху рівно стільки води, щоб воно покрило його половину/три чверті. Час від часу перемішуйте. Коли горох розм’якше, а приправа припаде вам до душі, ви готові. У лісі/поході ми їмо його, не маючи нічого, крім хліба.
Також він чудово підходить для сніданку наступного дня. Він не лежить на животі, не важкий, але все-таки хороша угорська страва. Бажаю тобі приємного апетиту!
Додаток:
Я рекомендую його всім, хто вирушає у багатоденну подорож і не хоче жити на консервах. Для цього потрібно мінімальне обладнання, достатньо каструлі або меншої каструлі, і просту дерев’яну ложку/змішувач можна швидко вирізати де завгодно. Кілька необхідних інгредієнтів легко упакувати/транспортувати. Для приготування потрібно трохи води, що є великою перевагою, оскільки іноді кожна крапля скарбу коштує скарбу.
Разом 6 Голосувати
Подрібніть цибулю і випаруйте до склянки в олії. Додайте подрібнене м’ясо і обсмажте. Влийте воду і додайте замочену раніше квасолю. Квасоля також може бути замінена консервованою 2-3 квасолею чилі.
Коли квасоля майже розм’якне, додаємо нарізані в обруч овочі, потім, нарешті, гриби, і ми кладемо в суп оброблену копчену ковбасу.
Коли всі інгредієнти розм’якнуть, ми робимо часниковий ривок і кидаємо його в нього. У разі виготовлення з консервованої квасолі не потрібно ривків.