Ви готові? Ось і ми!
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 скумбрія
- 2 середні картоплини
- 1 цибулина
- 4 невеликих помідора
- 3 лаврових листа
- 1 лимон
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
РОБОТА
1. Помийте чисту скумбрію в холодній воді і обсушіть кухонним папером.
2. Поки ви даєте їм висохнути, давайте приступимо до роботи з соусом.
3. Подрібніть часник. Покладіть їх у миску і вичавіть зверху половину лимона. Потім додайте сіль, лавровий лист і оливкову олію.
4. Оскільки у нас вже є скумбрія, покладіть їх у глибоку тарілку і залийте соусом. залиште їх маринуватися. Вони повинні бути такими мінімум годину в холодильнику.
5.Тепер настала черга Гарнізон! Картоплю помити і розрізати навпіл. Цибулю почистити і нарізати товстими скибочками.
Візьміть деко і змастіть його маслом. Помістіть неочищену картоплю, половину лимона, що залишилася від нас раніше, помідори, нарізані великими шматочками, і цибулю.
7.Сальпімента, додайте води і випікайте при 200 ° С протягом 15 хвилин.
8. Коли час пройде, дістаньте піднос з духовки і покладіть філе скумбрії, покрите соусом для пюре, поверх скибочок цибулі.
9. Випікайте ще 5-10 хвилин, поки риба не закінчиться, а шкірка не стане хрусткою і золотистою.
10. Подавайте кожну скумбрію у супроводі картоплі, цибулі, помідора та кількох ложок соусу.
Дізнайтеся про останні новини зі Світу Коня, підписавшись на нашу розсилку!