Для цього рецепта я маю допомогу з Марі-Анджелес, @cocinasinmiedo ось посилання, щоб ви не пропустили її блог рецептів для студентів, а тут посилання на її інший рецепт-блог, вона має рецепти для всіх рівнів, тих, хто У вас багато завтра на кухні і для тих, хто є експертом у випробуванні нових речей;)
Інгредієнти: - Рибне філе - 1/4 цибулі - 1 зубчик часнику - Сіль, перець, лавровий лист - 3 столові ложки оливкової олії - Половина склянки білого вина - 1 столова ложка борошна (може бути цільнозерновим) - 300 мл рибного бульйону або води з запасним кубиком - петрушка
Рецепт: - Цибулю і часник наріжте невеликими шматочками. - Додайте оливкову олію і спасеруйте цибулю та часник, коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте борошно та зробіть кілька обертів, додайте біле вино та рибний бульйон, приправте та перемішуйте близько 5 хвилин. - Пропустіть усе через блендер з петрушкою і покладіть на сковороду, додайте рибу та лавровий лист і варіть 15 хвилин на середньому вогні. Готово!
Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене багато ідей, і мені не вистачає часу.