Надихайтеся рецептами спекотних літніх днів.

Пані Зузана

Поділитися статтею

Пані Зузана Носкова до нас у наварському конкурсі та сфотографуйте! вона надіслала відразу три рецепти. Як вона писала, кулінарія - це її пристрасть, і вона навіть веде про це блоги та має власну сторінку в соціальних мережах.

Ми віримо, що ви спробуєте її рецепти і напишете нам, якщо вони вам сподобаються. Ці три страви також підходять для вегетаріанців. І тут вже обіцяють легкі літні рецепти.

Кабачкові сирі спагетті

Для виготовлення цих спагеті вам не потрібна каструля, вода або електрика, тому що це сирі спагетті. Сире означає сире у значенні сире, просто їжа не проходить термічну обробку.

Цільнозернові спагетті з веганським песто зі шпинату

У веганському песто замість пармезану використовуються горіхи (залежно від того, що у вас вдома, ми переважно використовуємо кешью або насіння соняшнику) та сушені гастрономі.

Сирі матеріали:

макарони за смаком та вибором
свіжий шпинат
часник
сіль за смаком
оливкова олія
горіхи кеш'ю
сушена делікатесна молочниця

Підхід:

Вимийте листя шпинату, змішані з часником, горіхами кеш'ю, оливковою олією та дріжджами. Посолити постне і подати зі свіжим шпинатом до спагетті або іншої вареної пасти.

Фалафель з гороху з млинцями з спельти

"Я люблю нут та хумус або фалафель, а також намаз із нуту та суп. Я роблю хумус щотижня, і досі не можу його закінчити. Я не часто готую смажену їжу, приблизно раз на місяць. Тому я думаю про те, що я готуйтеся заздалегідь, здебільшого фалафель, і я почав. Це чудово. Я вірю, що ви полюбите фалафель (будь то нут чи горох), ніж я. І хоча це може здатися складнішим у приготуванні, це не так. Спробуйте ".

Сирі матеріали:

250г сухого жовтого горошку
4-5 зубчиків часнику
жменька свіжого коріандру
жменька свіжої петрушки
1 мл римської раски
сіль
олія для смаження

Підхід:

Горох, який ми замочували у воді напередодні, заливаємо, кладемо в блендер і змішуємо разом з коріандром і петрушкою, часником, римською раскою (зазвичай використовується для подрібнення в ступці з сіллю. Помістіть суміш у холодильник на 20 хвилин) .

Фалафель - це їжа, яка об’єднує нації. Якщо вам більше цікаво, прочитайте статтю нашого колеги Майкла Сатмарі.

Млинці з спельти з борошна

Пані Зузана готувала млинці з борошна зі спельти. Вона використовувала дріжджі (дріжджі, воду), чорний кунжут, які пекла в правильно розігрітій духовці на тарілці догори дном.

"Я не вказую суму, я роблю це дійсно поза увагою. Близько 250 г борошна, 1/3 дріжджів, вода, кунжут, нехай прокисне, поділимо на «кульки», почекаємо трохи і згортаємо в млинці », - написала пані Зузана.