В Угорщині споживання риби все ще перебуває в зародковому стані, хоча ми позбавляємо себе багато цінних поживних речовин, якщо не споживаємо їх хоча б раз на тиждень. Вибирайте з найбільш здорових видів риб!

Тунця

Тунець може навіть стати великим улюбленцем тих, хто так чи інакше не любить рибу, оскільки його особливий смак позбавлений характерного «рибного смаку». Це високоякісне джерело білка, тому салат з тунця не тільки знижує апетит, але й захищає та збільшує м’язову масу після тренувань. Надзвичайно високий вміст жирних кислот омега-3 добре впливає на серцево-судинну систему, полегшує симптоми депресії, а також запобігає деменції.

Лосось

Лосось настільки ж багатий омега3 жирними кислотами, як тунець, і, як і інші риби, містить вітамін В (переважно вітаміни В12 і В6), вітаміни А і D. У морській рибі також багато заліза, фосфору, йоду та селену. Інтерес до лосося зріс, особливо коли дослідження показали, що ті, хто споживає його щотижня, можуть зменшити інфаркт міокарда до 70%.

виберіть

Лапошаль

Палтус має всі позитивні фізіологічні ефекти, які він мав до цього часу, плюс ще одна додаткова риса, яка зробила його улюбленою рибою для тих, хто дієт; він може насичуватися постійно і швидко навіть на довгі години. Ця властивість обумовлена ​​надзвичайно високим вмістом білка та його впливом на гормон, відповідальний за наш голод.

Форель

Один з найпопулярніших видів риби в Угорщині, який можна приготувати різними способами. Його також можна запікати в духовці, грилі, грилі та на сковороді. Він надзвичайно дієтичний завдяки високому вмісту води та білків. Він містить не тільки омега3 жирні кислоти, але і йод, який необхідний для ідеального функціонування щитовидної залози.