Клейковина, кукурудза, молоко, яйце, дріжджі та додані рафіновані рецепти без цукру, корисна інформація

Дуже проста їжа, що мені найбільше подобається в тому, що вона не тільки смачна, але і деко можна мити згодом 😊. Ми також можемо його легко подати, бо ця їжа, як правило, загорнута в папір, я просто дістав її і розклав на тарілці заради фотографії.

риба

Інгредієнти (для 2 осіб):

2 шт. Прибл. 20 дкг філе африканського сома

1 середній кабачок

1 капустяний перець

1 невелика головка червоної цибулини

приблизно 7 маленьких картоплин

часникова сіль, або: сіль і часник за смаком (я зазвичай змішую 1 ложку мокки солі з 2 ложками мокко сушеного часнику)

трохи білого перцю

1,5 ложки мокко сушеного чебрецю

Підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  2. Почистіть картоплю і помийте. Потім його поміщають у киплячу підсолену воду і попередньо варять протягом 8 хвилин.
  3. Інші овочі також промиваємо. Кабачки розріжте навпіл, а потім навпіл приблизно на половину. Нарізати на «аркуші» товщиною 1 см. Перець також приблизно Наріжте смужками розміром 1 дюйм, а картоплю наріжте товстішими кільцями. Наріжте цибулю на восьмі.
  4. Помийте рибу, обережно витріть паперовим рушником. Якщо ви хочете зробити менші порції, розріжте їх навпіл, інакше ми можемо залишити їх цілими. Приправте часниковою сіллю і трохи білого перцю.
  5. Покладіть два шари паперу для випічки на кухонну стільницю так, щоб вони точно перекривались. Перевертаємо папір так, щоб коротка сторона була звернена до нас. Покладіть кабачки в одну половину паперу, рибу на нього, картоплю та перець навколо, а зверху червону цибулю. Посипте чебрець і посипте прибл. З 1 ложкою мокко оливкової олії.
  6. Потім складіть другу половину паперу,

а краї складаються по колу, щоб закрити якомога герметичніше.

Покладіть пакети на деко і випікайте на середній решітці, випікаючи зверху вниз 20-25 хвилин.

Ми можемо подати його таким, яким він є, щоб кожен міг розпакувати свій пакет або ми могли дістати його з паперу.