18 березня 2020 р. За 1 коментарем
Рецепт шпалер для риби дуже простий, і найкраще те, що ви можете приготувати його шпалерами на грилі або як шпалери з рибою на пару.
Одне з речей, яке мені найбільше подобається в рибі, це те, що вона готується дуже здоровим способом. Для приготування рибних шпалер вам не потрібен жир, оскільки риба готується у власному соку всередині алюмінієвої фольги.
Шпалери з філе риби
Його називають філе шпалер, оскільки рибне філе розміщується на алюмінієвій фользі, яка дуже добре закривається, щоб воно не дало соку втекти і готувати з власними соками. Цей рецепт рибних шпалер є чудовим приводом для додавання великої кількості овочів всередину фольги і дозволяючи їм готувати разом з рибою.
Риба на пару з овочами
У мене є кілька рецептів риби з овочами, якими я ділюсь з вами тут, деякі з овочів, інші рибні китайські страви. Просто дозвольте своїй фантазії літати, покладіть рибу та все, що вам спаде на думку, на алюмінієву фольгу і добре запечатайте.
Запечена риба шпалери
Якщо ви не встигли почати готувати, ви можете запекти рибу. Я справді не рекомендую це, якщо ви не робите більше 5 штук риби. Рибу дуже легко готувати на пару.
Якщо ви вважаєте за краще зробити цей рецепт шпалер із запеченою рибою, я рекомендую покласти його на деко і закрити все алюмінієвою фольгою, замість того, щоб робити кожну рибу окремо. Ви можете слідувати цьому ж рецепту лимонної риби. Я рекомендую додавати овочі, такі як порізана морква і навіть картопля шамбре, один з тих маленьких. Встановіть духовку на 360 градусів за Фаренгейтом або 180 градусів за Цельсієм і дайте рибі варитися приблизно від 10 до 15 хвилин.
Як приготувати рибу в алюмінію
Це надзвичайно просто, просто посоліть і поперчіть рибу, видавіть на неї трохи лимона, а потім покладіть рибу на алюмінієвий квадрат, складіть алюміній, щоб риба була загорнута в нього, і закрийте кінці, склавши двічі з кожного боку, щоб запобігати виходу тепла.
Скільки часу потрібно для приготування риби з шпалер
Час приготування риби, скільки часу потрібно для того, щоб шпалери були готові, буде залежати від розміру риби. Для вже нарізаного філе риби достатньо від 10 до 15 хвилин приготованого на пару, і якщо ви робите рибу, загорнуту в алюмінієву фольгу, на грилі з нею приблизно 3 хвилини з кожного боку, цього достатньо для приготування.
Рибні шпалери з лимоном
Цей рецепт, яким я сьогодні ділюсь з вами для лимонної риби, дуже простий і швидкий у приготуванні. Ідеально підходить для всієї родини. Інгредієнти недорогі, і це здорове харчування, щоб побалувати наш дім.
ІНЕДІЄНТИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕННЯ РИБ, ЗАВЕРТАНИХ ЛИМОНОМ
Порції для кожного філе риби
1 філе риби
1/2 жовтого лимона
1 чайна ложка вершкового масла
Перець смакувати
2 щіпки солі
2 столові ложки петрушки
ЯК РОБИТИ ЗАГОТОВАНУ РИБУ
Приготувати рибу дуже просто. Виконайте ці кроки
- Покладіть шматок алюмінієвої фольги в 3 рази більше, ніж рибне філе, або достатній, щоб перевернути його, і на кожній стороні буде близько 3 сантиметрів.
- Помістіть рибу в середину алюмінієвої фольги та солоного перцю, приправте тим, що хочете використовувати, в цьому випадку видавіть половину лимона до риби, додайте 1 ч. Ложку вершкового масла, 3 ст. Ложки петрушки та додайте сіль і перець за смаком.
- Тепер візьміть кінці алюмінієвої фольги і складіть складками, з’єднавши два шматки, якими загортається риба, і складіть удвічі, щоб добре запечатати.
- Помістіть папір, загорнутий в алюмінієву фольгу, в казан пароплава, або якщо ви вирішите зробити шпалери на грилі, поставте на середній повільний вогонь.
- Філе риби готове приблизно через 10 хвилин. Якщо це ціла риба, як моджарра, на пару може піти 30-45 хвилин. Я не рекомендую робити всю рибу на грилі, вона може вас спалити.
Тут я ділюсь відео про те, як швидко і легко приготувати шпалери з риби.