Поширення риби є частиною дитячих спогадів багатьох з нас. Це класика, яка, можливо, підходить для будь-якого випадку, і ви ніколи не розчаруєте її нею. Як канапе чи з належним шматочком заквашеного хліба? Намазаний рибою хрусткою випічкою обов’язково сподобається багатьом тапочкам, крім того, у цій версії він також надзвичайно корисний.
Час підготовки: 20 хвилин
Ми рекомендуємо 15 порцій:
- 300 г сардин у власному соку (це також може бути тунець або інша риба)
- 2-3 шматочки подрібненої зеленої цибулі
- 200 г вершкового сиру (я використовую від Kaufland - легкий варіант)
- 100 г скайру (або грецького білого йогурту)
- 20 г гірчиці (я використовую Delikatess від Alnatura)
- 4 яйця, зварені круто
- 1 PL лимонного соку
- 1/4 чайної ложки трав'яної солі
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
Як рибний спред?
- Спочатку ми очищаємо і нарізаємо зелену цибулю, до якої додаємо в скляну миску капали сардини, вершковий сир і скайр.
- Змішайте все разом і додайте подрібнені яйця невеликими кубиками, гірчицю і ще раз ретельно перемішайте.
- Нарешті, додайте сіль, перець і лимонний сік.
Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 50 г):