Помістіть всі інгредієнти в миску, починайте акуратно вимішувати і перекладайте булочку на присипану борошном стійку. Світлі ньоккі Рікота
Легкі рецепти Кормільо, які вони використовували у справі ваги
Спробуйте включити в свій план ці низькокалорійні препарати з усіма смаками традиційних рецептів.
6 порцій
Інгредієнти:
500 г знежиреної рікотти
100 г дрібного цільнозернового борошна
1 яйце
1 ст. тертий легкий сир
Сіль, мускатний горіх
підготовка:
Помістіть всі інгредієнти в миску, починайте м’яко вимішувати і перекладайте булочку на присипаний борошном прилавок.
Сформуйте циліндри та розріжте на порції розміром 1½ см. Залиште їх гладкими або пропустіть через борошняну виделку, щоб зробити лінії.
Їх також можна заповнити, зробивши в центрі невеликий отвір і помістивши дуже маленький шматочок легкого сиру з портового салюту.
Зварити їх у великій кількості води і солі.
Коли вони піднімуться на поверхню, вийміть їх за допомогою щілинної ложки.
Калорії на порцію: 220.
Час підготовки: 30 хвилин.
Час приготування: Від 1 до 5 хвилин.