Ринглоти зазвичай більші, круглі, жовто-зелені або червоно-фіолетові, сливи овальні та кольорові синьо-фіолетові. Що вони містять і що ми повинні знати, використовуючи їх у їжу?
Обидва фрукти корисні та смачні, але все ж вони дещо відрізняються. Основна відмінність між кільцями та сливами полягає у формі та м’якоті.
Ринглоти слабокислі, легші, так само м’якоть легша і тверда.
Готуємо простіше сливове варення, оскільки їх м’якоть м’якша і містить більше вуглеводів. Ядро ринглоти кипить не так легко. Найвідоміші різновиди ринглотів - Альтанова, Улена, Оулінська та зелена ринглота.
Що містять ринглоти?
Вуглеводи, білки, клітковина, кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, мідь, цинк, фтор, марганець, натрій, хром, лютеїн, бета-каротин, фолієва кислота, пантотенова кислота, вітаміни А, В, С, Е і К.
100 грам ринглу містить:
180 Ккал
0,8 г білка
10 г вуглеводів
0,35 г жиру
1,7 г клітковини
86 г води
Користь рильтоту для здоров’я
Хоча рилоти менш відомі, за сливами вони, звичайно, не відстають у своєму впливі на здоров’я. Вони підтримують імунітет, травлення, регулярне спорожнення.
Окрім очищення травного тракту, вони також мають сечогінну дію, стікають. Завдяки вмісту магнію і калію вони є хорошим помічником проти стресу, стабілізувати рівень цукру в крові. Вам навіть не доведеться турбуватися про схуднення.
Як користуватися ringlots?
Спробуйте зробити їх смачними смузі - змішайте їх з ягідними фруктами та додайте воду або лід.
Це перевірена класика торт кільце з посипанням, а також сливи використовуються для сушіння.
Ви також можете спробувати ринглоти відправляється як гарнір до м’яса. Все, що вам потрібно зробити, - це додати їх разом з подрібненою цибулею до м’яса і смажити протягом двох-трьох хвилин. Потім додайте смажене м’ясо і соте. Нарешті, приправте винним оцтом, дайте випаруватися і подавайте до столу.
Звичайно, вони смакують також зварені.
Що містять сливи?
Ми всі знаємо цей кісточковий плід з дитинства. Сушені і свіжі сливи мають багаті традиції в наших краях, не кажучи вже про лікаря від них. Вони походять з Китаю і наразі зростають по всьому світу більше 2000 сортів.
Сливи є солодший за ринглоти - містять більше вуглеводів, включаючи цукор. Загалом вуглеводи складають 84,22% складу сливи. Однак вони також є хорошим джерелом кальцію, магнію, фосфору, калію. Вони також містять вітамін С, А, К та фолієву кислоту.
100 грам сливи містить:
262 кДж
0,65 г білка
0,16 г жиру
15 г вуглеводів, з них 10 г цукру
2 г клітковини
84 г води
Яка користь сливи для здоров’я?
Ми знаємо їх насамперед як природних помічників проти запорів. Це пов’язано з вмістом клітковини. У чорносливі багато сорбіту - цукрового спирту, який діє як природне проносне.
Вітамін С у сливах підвищує імунітет, допомагає нарощувати м’язову масу та будувати судини. Фітохімікати та поживні речовини у сливі зменшують запалення, яке викликає серцеві захворювання.
Калій у сливах підходить для регуляції артеріального тиску двома способами: допомагає організму позбутися натрію та зменшує напругу в стінках судин. Вони навіть мають здатність полегшувати тривогу, подібно до ритлов. Діабетикам слід бути обережнішими зі сливами, краще проконсультуватися з лікарем.
Як використовувати сливи?
Спробуйте їх не тільки в класичних рецептах, таких як різні торти a невіддільні кульки сливи від картопляного тіста.
Додайте їх у салати, напої, ароматизатори навіть у солоній їжі з лободою, гречкою або коричневим рисом. Наріжте їх дрібно і подавайте як сальсу зі свіжих фруктів для млинців або млинців.
Насолоджуйтесь ними з йогуртом або вівсянкоюi.
Ми не можемо забути ні про те, ні про одне традиційна капуста, якому вони надають правильний смак. До речі, ви вже пробували вегетаріанську версію з копченим тофу?