Рис поживний, його легко пережовувати і легко засвоювати. Оскільки він такий м’який, його люблять діти, і це траплялося у багатьох, хто їсть лише рис.
Написано Андрія Наварро Таньо (Агетна), 23 липня 2016 р
Останнє оновлення: 11 квітня 2020 р
Щоб ви знали більше про цю їжу, настільки популярну у багатьох країнах, ми вирішили дослідити її та запропонувати вам інформацію.
Харчова цінність рису
Рис багатий крохмалем - найважливішим джерелом калорій, яке ми споживаємо люди. Крім того, останні дослідження показали, що стійкий крохмаль корисний для мікробіоти, діючи як пребіотик. Містить такі мінерали, як:
Рис - це також злак, багатий вітаміном Е.
Токоферол (вітамін Е) допомагає зберегти еритроцити та запобігти гемолітичній анемії: патологія, що з’являється при руйнуванні тієї ж. У народі він відомий як серцевий вітамін за важливу роль, яку він відіграє як захисник зазначеного органу.
Вітамін Е підвищує фізичний розвиток дітей та протидіє легеневим захворюванням, настільки поширеним на ранніх стадіях життя. Це також сприяє загоєнню ран і покращує функцію імунної системи.
Рецепти з рисом
Щоб ви могли скористатися усіма харчовими перевагами рису, нижче ми пропонуємо вам кілька рецептів, в яких основним інгредієнтом є ця важлива каша.
Рисові та яєчні кульки
І рис, і яйця популярні в дитинстві, хоча, звичайно, завжди є дивні діти, які їх ненавидять. Але добре, якщо ваша дитина належить до тих, хто любить їсти ці дві їжі, не соромтеся запропонувати йому цей поживний та кумедний рецепт.
Інгредієнти:
Вершковий рис
Відварений жовток
Спосіб приготування:
Щоб зробити рисові та яєчні кульки слід готувати рис з трохи більше води, ніж зазвичай, щоб він був трохи вершковим, але не перестараючись.
Варіть яйце приблизно 5 хвилин. Очистіть його від шкірки і відокремте білок від жовтка.
Далі подрібніть жовток на чотири частини.
Потім змастіть руки рослинною олією (тією, яку ви зазвичай використовуєте), візьміть хорошу порцію рису і скрутіть його в кульку. Відкрийте отвір у рисовій кульці і вставте яйце; ущільніть щілину і продовжуйте формувати, поки у вас не буде гарного та апетитного м’яча.
За вечерею подайте дитині ці окружності. Ви побачите, що будете їх любити.
Рисове морозиво
Рисове морозиво трапляється рідко; однак він може бути таким же апетитним, як інші, і дуже поживним, так. Скопіюйте його інгредієнти та спосіб приготування, щоб у вас був поживний десерт, який ви можете подарувати своєму малюкові.
Інгредієнти:
1 склянка дуже вершкового рису
3 склянки м’якоті манго (у цьому випадку ми вибрали манго, але це може бути будь-який фрукт або аромат)
1 склянка молока
Спосіб приготування:
Зварити рис з великою кількістю води, щоб він був надзвичайно вершковим, а зерна майже розпалися.
Очистіть і подрібніть трохи стиглих манго і збийте порції в блендері з дуже невеликою кількістю води, щоб отримати кашку. Потім процідіть його.
Далі покладіть в блендер м’якоть манго, рис і молоко і збивайте кілька хвилин. Ще раз підкреслимо, що рис повинен бути дуже м’яким, щоб морозиво не мало грудочок.
Коли коктейль готовий, процідіть його і поставте в холодильник приблизно на 15-20 хвилин. Після закінчення цього часу дістаньте раніше заморожене морозиво і розмішайте його, з’єднавши заморожену частину з тією, яка ще є напіврідкою. Потім поверніть його заморожувати, поки воно не застигне.
На закінчення, рис - хороша їжа, яку можна запропонувати дітям, оскільки він містить вуглеводи, вітаміни та мінерали, але якщо ви їсте коричневий рис, це буде набагато краще, оскільки він буде багатшим на ці продукти.