дотримуються

  • КАРТАГЕНА
  • РЕГІОНАЛЬНИЙ
  • КОЛУМБІЯ
  • ПОЛІТИКА
  • ДУМКА
  • Події
  • СПОРТ
  • РОЗВАГА
  • ТЕНДЕНЦІЇ
  • СВІТ
  • Картахена
  • Регіональний
  • Колумбія
  • Політика
  • Думка
  • Події
  • спорт
  • Економічний
  • Фарандула
  • Світ
  • Більше розділів
    • Автомобілі
    • Навколишнє середовище
    • Наука
    • Культурний
    • Освіта
    • Аспекти
    • Мультимедіа
    • Здоров'я
    • Технологія

Дієти, яких дотримуються колумбійці під час їжі

05 жовтня 2016, 20:17

У світі тенденція споживачів до модифікації своїх харчових звичок все частіше накладається через чутливість до деяких продуктів, алергію, бажання залишатися здоровим або через інші типи особистих переконань. І Колумбія - не виняток.

Шість із десяти національних споживачів дотримуються певного виду спеціалізованої дієти, яка не містить певних інгредієнтів, а 39 зі 100 віддають перевагу дієтам з низьким вмістом жиру. Крім того, 8% колумбійців практикують дієти, мотивовані особистими переконаннями, такими як вегетаріанство.

У випадку Колумбії вибірка колумбійців повідомила про найвищі показники обмеження дієти з причин алергії або чутливості до деяких інгредієнтів (42%). З цієї останньої причини 28% громадян повідомляють про непереносимість молочних або лактозних продуктів (28%), 8% - молюсків, 5% - яєць і 5% - риби.

"Дані Nielsen на різних ринках говорять про те, що сприйняття споживачами інгредієнтів дійсно впливає на їх рішення щодо придбання", - пояснив Каміло Гарсія, лідер харчової промисловості Нільсена, Колумбія.

ІНГРЕДІЄНТНІ ТЕНДЕНЦІЇ

З іншого боку, 43% опитаних в Колумбії повністю задоволені пропозицією роздрібних торговців, 50% задоволені частково і лише 6% взагалі не задоволені.

НА ПОЛКАХ

У своєму аналізі Нільсен додає, що 70% колумбійців хотіли б бачити на полицях магазинів більше продуктів, інгредієнти яких на 100% натуральні; 59% шукають продуктів із низьким вмістом цукру або відсутність цукру; 58% з низьким вмістом жиру або без нього; 52% їжі без штучних барвників та 49% штучних ароматизаторів.

ПРО НІЛЬСЕН

Nielsen Holdings - це глобальна фірма з управління ефективністю, яка забезпечує повне розуміння того, що бачить і купує споживач. Компанія Nielsen, яка входить до списку 500 & Poor's Index, присутня у понад 100 країнах, що представляють 90 відсотків населення світу.