Цього року цвітна капуста Це був зірковий овоч на моїй кухні, і я думаю, що він буде продовжуватися ще довгий час, його сечогінні властивості і той факт, що в ньому дуже мало калорій, роблять його настійно рекомендованим, він також має низьку кількість вуглеводів, білків і жирів, але багатий клітковиною, ідеально підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів.
У цьому дописі я розповім, як підготувати підробку рис цвітна капуста з тріскою і цибулею. Це варіація класичного валенсійського рецепту рис з тріскою і цибулею, це дуже легко зробити і дуже низькокалорійне, вуглеводневе та жирне.
Враховуючи властивості цвітної капусти разом із властивостями цибулі та тріски, ця страва є дуже зручним варіантом, а також смачним.
Рис несправжньої цвітної капусти з тріскою та цибулею є здоровою альтернативою звичайному рису, він набагато більш травний, з низьким вмістом вуглеводів і з дуже малою калорійністю.
Рис подобається майже всім, але багато людей після його прийому не почуваються добре, він багатий простими вуглеводами, це означає, що наш організм його швидко перетравлює і призводить до швидкого збільшення концентрації глюкози в крові, якщо ця енергія не споживається, накопичується у вигляді жиру.
І якщо ваш організм не в змозі його засвоїти, глюкоза залишатиметься у ваших жилах довше, ніж бажано, і це не має значення, якщо ви страждаєте на діабет, маєте резистентність до інсуліну або просто намагаєтеся схуднути, уникайте прийому білого рису або обмежити його споживання, шукайте альтернативи, подібні до тієї, яку я пропоную.
Щоб підготувати це рис цвітної капусти з тріскою та цибулею Вам потрібні лише 4 інгредієнти, цвітна капуста, тріска, цибуля та EVOO. Це дуже легко і дуже швидко.
Як приготувати рис з цвітної капусти з тріскою і цибулею:
Цибулю наріжте соломкою жульєн і обсмажте його з невеликою кількістю оливкової олії і солі на невеликій сковороді, коли вона стане прозорою, вимкніть вогонь і запасіть, особливо намагайтеся не пригоріти.
Помийте і відокремте квіти від цвітної капусти, подрібніть у вашому комбайні, постукайте, але, не переборщуючи, він повинен мати певну текстуру, а не пасту. На сковороду налийте бризок оливкової олії, і на сильному вогні соте подрібнену цвітну капусту, важливо, щоб ви робили це на сильному вогні, щоб вода цвітної капусти випаровувалася, коли ви її тушкували.
Використовуйте потрібну кількість цвітної капусти, залишок зберігайте у запечатуваному пакеті і заморожуйте, коли хочете його використовувати, пасеруйте безпосередньо та додайте до улюбленої страви.
На тій же сковороді, де ви запашували цибулю, пасеруйте шматочки знесоленої тріски, не додайте сіль, вона їй не потрібна.
Пора зібрати страву, скористатися формочкою, в основу покласти цвітну капусту, зверху цибулю і на неї тріску, можна цілу коронувати домашньою айолі або простою гілкою петрушки.
Схід рис цвітної капусти з тріскою та цибулею Це дуже смачно і легко, на відміну від звичайного страви з рису, після прийому ви не відчуватимете важкості, і вам сподобається його смак.
Дійсно цікаво, що цвітна капуста набуває різних смаків залежно від обраної вами техніки приготування, вона не така ж обсмажена, як варена або на пару, вона також змінюється в духовці, і коли ви готуєте з нею тісто, це надає їй особливого смаку смак, хоч і дуже м’який, зазвичай подобається всім.
Рис цвітної капусти можна їсти різними способами, як гарнір до м’яса або риби, з яйцями або як частину миски, щоб полегшити кількість вуглеводів, прекрасним прикладом може бути приготування Тикати миску, замінивши основу білого рису на рис цвітної капусти або в будь-якій мисці, яку ви можете подумати.
Щоб надати особливу увагу вашому рису цвітної капусти з цибулею і тріскою, ви можете додати звичайну домашню айолі або айолі чорного часнику, і ваші гості залишаться з відкритим ротом.
Чому мені подобається цей рецепт:
- Низька складність
- Висока ефективність
- Низька ціна
- Заспокійливий і дуже травний.
- Смачно.
- Ви можете подрібнити цвітну капусту і тримати «рис» замороженим, коли вам це потрібно, ви готуєте його на сковороді безпосередньо на сильному вогні і використовуєте для зручності.
Інші способи використання цвітна капуста рис:
- Як гарнір з м’яса або риби.
- Приготувати «кубинський рис» з томатним соусом та яйцем та смаженим бананом, якщо хочете.
- Як основа в мисці для покеру, замінюючи білий рис або лободу.
- Як замінник зозулі.
Більше рецептів с цвітна капуста:
- База піци.
- Втішний суп з цвітної капусти.
- Цукрова капуста для занурення.
- Цвітна капуста al dente, як бік.
- Стейк з цвітної капусти на грилі.
Хочете знати, яка користь цвітної капусти для нашого здоров’я?, Відвідайте цей пост.
Що ви думаєте про цю ідею? Чи вважаєте ви, що це хороша альтернатива звичайному рису? Чи наважуєтесь ви його приготувати?
Обов’язково отримайте повний рецепт рис цвітної капусти з цибулею і тріскою нижче. І насолоджуйтесь! 😉