рецепту

У цьому дописі я розповім, як зробити a несолодкий сливовий бісквіт, легко і з невеликою кількістю інгредієнтів.

Це бісквітний торт зі сливами, в якому також є сир, хороший варіант, якщо ви шукаєте здорову солодку, з тістом, багатим білком і з низьким вмістом вуглеводів.

Тісто з сливового пирога дуже схоже на тісто з них булочки з сиру та чорниці, але якщо ви хочете, ви можете зробити деякі варіації.

Не маєте сиру? Використовуйте йогурт або вершковий сир. Якщо ви хочете уникати молочних продуктів, додайте рослинне молоко, мигдальне молоко ідеально підходить, але ви також можете використовувати молоко або соєвий йогурт, у вас це легко.

Для приготування цього сливового бісквіта я використовував натуральний мелений мигдаль, не відштовхуючи, тому тісто має невеликі темні плями, це шкірка мигдалю.

Коли ви використовуєте мелений мигдаль з цими характеристиками, ви повинні мати на увазі, що він поглинає більше рідини, ніж мелений очищений мигдаль, тому доведеться додавати більше рідких інгредієнтів, щоб тісто не було занадто сухим.

Цей сливовий бісквіт - це простий спосіб додати сезонні фрукти до своїх рецептів.

Сливи також допомагають зробити тісто більш м’яким і смачним.

Залежно від інгредієнтів, які ви вводите, якщо вони молочні або якщо це напій/овочевий йогурт, смак буде іншим, я зазвичай готую обидві версії, і обидва мають успіх.

В обох випадках результат смачний, я люблю використовувати корицю і ваніль для ароматизації цього виду тіста, вони надають особливий смак.

Приготування цього тіста дуже просте, в коробці з рецептами я поясню, як його зробити, єдина особливість полягає в тому, що цього разу я використав мелений мигдаль зі шкіркою, і потрібно враховувати, що воно вбирає набагато більше рідини.

Шкірка мигдалю - це клітковина, і, очевидно, вона поглине більше рідини, ніж та, що не має шкіри, тому важливо додати більше вологих інгредієнтів, якщо це необхідно, ви побачите це під час виготовлення тіста.

Важливо, щоб тісто було не надто щільним, так пиріг не буде сухим.

Цей рецепт мені подобається, тому що це основне тісто, яке можна варіювати, до якого можна додавати фрукти, користуючись сезонами, цього разу я поклав сливи, але можна додати полуниці, чорниці, персиків, інжиру тощо.

У супроводі кави або чаю він ідеально підходить, якщо ви віддаєте перевагу йому як десерт, додайте соус (він може бути на основі йогурту, з корицею, з темним шоколадом, з ваніллю тощо).

Спробуйте це просте та універсальне тісто, воно вам сподобається, бо воно сповнене смаку. Насолоджуйся! 😉