раціону

Хоча на Заході в основі нашого раціону лежать фрукти, овочі, риба та м’ясо, в решті світу харчові звички дуже різні. Їжа - це культура, і в багатьох районах Африки та Азії, на густонаселених континентах, вони звертаються до зернових культур, як до свого головного харчування. І серед усіх зерен є одне, яке вирізняється серед решти завдяки простоті вирощування, великій стійкості до перепадів температури та негоди. Ви вже здогадалися? Звичайно, це рис! Далі ми хочемо навести вам кілька фактів, щоб пояснити, чому рис є основою світового харчування.

Основна їжа

Рис є найбільш споживаною їжею на планеті. За підрахунками, приблизно 10% ріллі землі відведено на рисові поля.

Обсяг споживання набагато перевищує інші зернові культури, такі як пшениця або кукурудза, які найбільше споживаються в дуже конкретних регіонах. Пшениця найбільше споживається в Європі, тоді як у Південній Америці та Африці вони обирають кукурудзу. Однак в Азії, найбільш густонаселеному континенті світу, рис вживають кілька разів на день.

Дуже урожайний урожай

Основною причиною того, чому рис забезпечує засоби для існування більшості населення світу, є простота його вирощування. Це дуже універсальна рослина, придатна для багатьох типів грунтів та клімату. Крім того, він не вимагає особливого догляду, і кожен гектар плантації дуже урожайний.

Ще однією причиною успіху рису є простота транспортування його зерна. Зберігаючи продукт, що не псується, його зберігання є простим і не вимагає особливого обслуговування.

До всіх цих даних ми повинні додати всі поживні речовини та переваги, згадані в попередніх статтях. Одним словом, рис - це суперпродукт із ситним ефектом, який є частиною раціону мільярдів людей по всьому світу щодня.