інгредієнти
підхід
Рис басмати ми готуємо звичайним способом на воді, я також використовую для додавання очищеного цибулі-шалоту.
У другому горщику ми варимо чорну сочевицю, т. Зв білугу. До партії я додаю лавровий лист і 1 зубчик часнику, сіль лише тоді, коли це безпосередньо перед приготуванням.
У великій сковороді з’єднайте рис з білугою на вершковому маслі, додайте білугу та куркуму з подрібненим часником. Ви можете спокійно змішувати їжу з топленим маслом, воно навіть набуває такого більш насиченого смаку, ніж просто масло.
На сковороді, де я готував кабачки, я обсмажив кілька нарізаних скибочок помідорів черрі в суміші решти олії та каші з поленти. Супер доповнив смак кабачків і рису.
ПОРАДА: Приготовлений таким чином рис можна брати з собою під час поїздок у термос. Вона служила нам перед балетом, на санях. Чудово підходить до тушкованого буряка або варення від мами. Від моєї мами. Тому що це найкраща балаканка у світі.