Щоб скористатися їжею, яку пропонує цей сезон, ми готуємо гаряче і легке блюдо, ідеально підходить для цієї пори року. Йдеться про a вершковий рис з гарбузом та грибами що на одну порцію страви забезпечується:
Інгредієнти (на 2 порції)
1/2 склянки рису, 200 грамів гарбуза без шкірки, нарізаних кубиками, 1 зелена цибуля, 1 склянка нарізаних грибів, 1 столова ложка сиру, що наноситься, 2 столові ложки тертого сиру, 1 столова ложка оливкової олії та овочевий бульйон в необхідна кількість.
Підготовка
Щоб створити це рис з гарбузом та грибами, ми повинні почати з миття та різання Зелена цибуля потім пасеруйте його на гарячій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Коли цибуля буде м’якою, додайте рис і перемішуйте, поки зерна не стануть прозорими.
Додайте овочевий бульйон, бажано гарячий (1 або 2 столові ложки), і дайте варитися на сковороді протягом 5 хвилин, коли вода почне споживати, ми додаємо гарбуз кубиками і знову додати гарячий овочевий бульйон.
Ми даємо варитися до тих пір, поки рис і гарбуз не звариться і вода не буде витрачена, ми можемо додати весь бульйон, який повинні варити овочі та рис. Нарешті, додамо гриби чистим і фільованим, перемішайте і варіть ще кілька хвилин.
Нарешті, додамо сир для мазання що додасть препарату нечистоти з урахуванням кремоподібної текстури. За бажанням подаємо гарячим з тертим сиром.
Їсти
Цей смачний сезонний рецепт ідеально підходить як основна страва з легка їжа, оскільки він має адекватну частку вуглеводів, а також якісних білків, отриманих із сирів.
Крім того, вершковий рис з гарбузом та грибами - це дуже простий рецепт низька калорійність і високий вміст води, що робить його придатним для тих, хто хоче схуднути.
Це страва, багата на калію, кальцію, клітковина і вітаміни групи В з приємним смаком та апетитною текстурою, що включає сезонні продукти, що робить його ідеальним прийомом їжі, щоб у цей час року не занедбували ваше здоров’я.