Це ідеальний рецепт для перших днів в офісі, оскільки він легкий і дуже простий у приготуванні. Його можна їсти гарячим, але також холодним і заправляючи невеликою кількістю майонезу. Насправді ви можете додавати інгредієнти або модифікувати ті, які хочете, наприклад, вибираючи коричневий рис замість довгозернистого, як ми.
Це ідеальний рецепт для перших днів в офісі, оскільки він легкий і дуже простий у приготуванні. Його можна їсти гарячим, але також холодним і заправляючи невеликою кількістю майонезу. Насправді, ви можете додавати інгредієнти або модифікувати ті, які хочете, наприклад, вибирати коричневий рис замість довгозернистого, як ми.
- 200 г довгозернистого рису
- 300 г індичої грудки у філе
- 1 одиниця цибулі
- 0,5 одиниці зубчиків часнику
- 1 одиниця цукіні
- 0,5 одиниці жовтого перцю
- 2 одиниці помідорів
- 0,5 куб.см жовтого каррі
- 1 щіпка сухого порошку імбиру
- 200 мл курячого бульйону
- Сіль
- Білий перець
- Оливкова олія
Зваріть рис у підсоленій воді, дотримуючись інструкцій виробника. Після закінчення добре зливаємо.
Філе індички добре промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими соломками. Очистіть цибулю, часниковий зубчик і подрібніть його разом. Очищаємо овочі і нарізаємо їх усі кубиками.
На сковороді пару хвилин тушкуємо індичку з оливковою олією.
На цій же сковороді, виймаючи індичку, обсмажте часник і цибулю з невеликою кількістю жовтого каррі та меленого або подрібненого в порошок імбиру, а потім додайте овочі і варіть 3-4 хвилини. Додайте курячий бульйон і варіть це все на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Додайте рис, приправте за смаком і розмішайте.