Шукаєте щось перекусити між прийомами їжі, не набравши при цьому зайвих кілограмів? Рисові коржі - ідеальний варіант, щоб втамувати голод здоровим та здоровим способом, особливо якщо ви готуєте їх вдома. Не втрачайте рецепт!
Інгредієнти для мінус 5 Більше рисових коржів
- два склянки коричневого рису
- 3 білок
- 3 чайні ложки сирого кунжуту або іншого вподобаного насіння
- Сіль
Покроковий рецепт
1 Поставте каструлю з водою та додайте сіль, коли вона закипить.
2 Додайте коричневий рис і варіть слабкий вогонь протягом 35-40 хвилин.
3 Злийте воду, щоб видалити зайву воду.
5 Побили білих і ми додаємо їх до рису з кунжутом. Добре перемішуємо.
6 Сформуйте його вручну або використовуйте круглі форми.
7 Розігрійте духовку до 150 ° C вище і нижче.
8 Покладіть млинці на деко раніше вистелений жиростійким папером.
9 Варити 5-10 хвилин при 150ºC.
10 Перевірте, чи вони тверді і розумний!
Повний рецепт
Рисові коржі - це їжа тісно пов’язана зі здоровим та збалансованим харчуванням, з людьми, стурбованими своєю вагою або які мають намір схуднути. І полягає в тому, що з поживного погляду ці млинці мають низьку калорійність і мають низький глікемічний індекс. Але комерційні млинці, які ми знаходимо в супермаркетах і в телевізійних рекламних роликах вони не такі здорові, як ви думаєте. Вони зазвичай містять надлишок солі і навіть рафіновані інгредієнти та олії, які не дуже підходять з поживної точки зору.
Тож, який кращий спосіб зробити власні рисові коржі вдома? Тож ми можемо контролювати, які інгредієнти ми використовуємо і обирають набагато здоровіші версії. Це швидкий і простий рецепт. Крім того, ця їжа, яка в принципі призначена як закуска або ідеальна для втамувати голод між прийомами їжі, також може використовуватися як замінник хліба.
Опрацювання
Поставте каструлю з водою на вогонь і коли вона закипить, додайте трохи солі. Потім додайте коричневий рис і дайте йому зваритися на повільному вогні протягом 35-40 хвилин. Важливо, щоб рис був пастоподібним і без води. Як тільки це буде зроблено, злийте його, щоб видалити зайву воду. Після готовності вилийте його в ємність і додайте ложки насіння що вам найбільше подобається, в цьому випадку ми додамо кунжут.
Яєчні білки будуть виконувати роль клею для рису, завдяки чому млинці будуть добре інтегровані та мати свою особливу круглу форму. Для нього, ми побили білих і ми додаємо їх до рису з кунжутом. Добре перемішуємо, щоб він просочився і склеїв. Потім, формуйте вручну або використовуйте формочки круглі до тарілки, так ви отримаєте однакову форму у всіх млинців.
Розігрійте духовку до 150 ° C нагріванням зверху та знизу. Покладіть млинці на деко раніше вистелений жиростійким папером так що їх легко зняти. Кухня 5-10 хвилин при температурі приблизно 150 ° C. Ідея полягає в тому, що білки приготовані і добре закриті, але не в тому, що вони занадто сильно підрум’янюються. Через цей час і раз перевірив, що вони важкі, у вас вже є млинці, готові до вживання.
Поради щодо підготовки
-Ви також можете приготувати цей рецепт на сковороді. Потрібно просто покласти на сковороду щіпку оливкової олії, викласти млинці з уже зробленою формою і дати їм трохи нагрітися до золотистої скоринки. Потім поверніть його і зробіть те ж саме з іншою частиною.