За цим рецептом ви можете приготувати варіант із меншим вмістом жиру та калорій, що робить його ідеальним блюдом для тих, хто хоче схуднути або подбати про своє харчування.

омлет

Інгредієнти для мінус 4 Більше людей

  • 400 грам картоплі
  • 4великі яйця
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль

Покроковий рецепт

    Очистіть і промийте 400 грам картоплі, а потім наріжте їх не надто товстими скибочками.

Покладіть скибочки картоплі на тарілку, яку ви можете поставити в мікрохвильовку, і приправте їх невеликою кількістю солі та краплинкою олії. Накрийте ємність шматком перфорованої поліетиленової плівки і поставте картоплю в мікрохвильовку на 9 хвилин при 750 Вт.

Коли зазначений час пройде, перевірте, чи картопля вже м’яка, а якщо ні, покладіть її ще на кілька хвилин.

Збийте 4 яйця з невеликою кількістю солі, а потім покладіть їх разом з картоплею.

  • Додайте трохи глибокої оливкової олії в глибоку сковороду і поставте її нагріватися на повільному вогні. Влийте суміш і дайте їй застигнути кілька хвилин, а потім переверніть її, щоб це було зроблено з іншого боку .

    • Повний рецепт

    Картопляний омлет - одна з найбільш типових страв іспанської гастрономії. Це рецепт, який готується швидко і завжди із смачним результатом. Однак є багато людей, які переживають, що ця страва може додати занадто багато калорій до свого режиму харчування. Яйце і картопля - його основні інгредієнти, продукти, що забезпечують велику користь для організму у вигляді клітковини, калію або вітамінів. Є також ті, хто включає кабачки або цибулю, додаючи плюс користі рецепту. Ось чому калорійність картопляного омлету залежить не стільки від інгредієнтів, скільки від способу їх приготування. Однією з головних проблем є те, що картопля смажиться в достатній кількості олії, тому вона виганяє воду, що міститься, і поглинає олію. Нарізати картоплю на більші шматочки або використовувати якісну олію, таку як оливкова оливкова олія, - це спосіб зменшити споживання калорій картопляним омлетом, хоча якщо ви хочете навчитися робити легший варіант, але з тим самим смаком, у вас є лише що продовжувати читати.

    Опрацювання

    Першим кроком для приготування цієї легкої версії традиційного картопляного омлету є видалення шкірки з 400 грамів картоплі та промивання їх під краном для видалення можливих слідів бруду та бруду. Далі наріжте їх скибочками не надто товстими, а потім викладіть на тарілку або ємність, яку можна поставити в мікрохвильовку. Таким чином, використовуючи мікрохвильову піч для їх приготування, ви можете видалити олію, щоб смажити їх. Приправте їх за смаком невеликою кількістю солі, а потім капніть зверху оливковою олією, накрийте їх шматочком прозорого паперу і проткніть у них кілька отворів виделкою. Останнім, помістіть їх у мікрохвильовку приблизно на 9 хвилин при 750 Вт.

    Як тільки зазначений час пройде, дістаньте ємність з мікрохвильовки, обережно, щоб не обпектись і переконайтесь, що картопля вже готовий і м’який. Якщо вам трохи важко, ви можете покласти їх у мікрохвильовку ще на кілька хвилин. Наступним кроком буде збивання 4 яєць з дрібкою солі. Потім з’єднайте картоплю з яйцем і добре перемішайте. Роблячи омлет, вам просто потрібно дотримуватися традиційної процедури. Спочатку налийте трохи глибокої оливкової олії в глибоку сковороду і поставте її нагріватися на повільному вогні. Коли воно нагріється, залийте суміш картоплі з яйцем і дайте йому застигнути на кілька хвилин, а потім переверніть його тарілкою, щоб це було зроблено з іншого боку. Тоді ви можете вийняти його і насолодитися цим картопляним омлетом, який забезпечує близько 140 калорій на порцію.