Інгредієнти
- 2 аркуші листкового тіста
- 3 яйця
- 125 грам борошна
- 125 грам Цукру
- 125 грам вершкового масла
- ½ літр молока
- Лимонна шкірка
- Цукрова пудра
Підготовка
- Нагрійте молоко і дайте йому настоятися 1 або 2 шматочки лимонної цедри, щоб ароматизувати його.
Даємо охолонути і видаляємо скоринки. Ми розігріваємо духовку до 180º.
Змастіть форму для кексів і наріжте листкове тісто кружками розміром з формочки, щоб повністю покрити їх.
Ми добре формуємо їх відповідно до стін. За допомогою стрижнів збиваємо яйця, додаємо цукор, розтоплене масло, борошно та молоко.
Все добре перемішуємо і заливаємо запіканки з листкового тіста, не доходячи до краю.