Чай для чаю для англійців: походження та характеристики
Як для азіатів, так і для англійців чай - це більше, ніж просто напій, Але те, що для азіатів - це, головним чином, синонім розслаблення або способу медитації, для англійської це означає стосунки, суспільство, зустріч з друзями, родиною чи колегами, хоча для них також звичайно насолоджуватися цим.
Більшість англійців п'ють чай у будь-який час. Як тільки ви прокинетесь, в середині ранку, після їжі, в середині дня і навіть перед сном. Фактично вони є найбільшими імпортерами та споживачами, разом з Росією чай на заході.
Англійська термінологія про чайний час
- Час чаю = час чаю.
- Чай п’ять o’cloc = п’ятигодинний чай.
- Післяобідній чай = післяобідній чай.
- Високий чай = після обіду чай.
- Рано вранці чай = ранньоранковий чай, який зазвичай подають у ліжку.
- Сніданок чай = чай для сніданку.
Походження чаю п’ять годин у Великобританії
Звичай пити чай взагалі в британській країні запровадив принцеса Катерина Браганза, дочка короля Португалії та дружина англійського Карла II. Вона ініціювала всю аристократію, після того, як несла кошик найкращого чаю в Китаї, в мистецтві пити його.
Тепер, походження знаменитого післяобіднього чаю, здається, пов’язано з герцогинею Бедфордською, леді Анною Марією Стенхоуп.
Одного літнього обіду вона знепритомніла і попросила подати чай з чим-небудь з’їсти. Ця обставина зробила її звичною, запросивши своїх знатних друзів випити з собою післяобідній чай. Незабаром цей чайний час став елегантною соціальною подією для аристократії.
Номінал п’ятій чай, Це настане, бо вони приймуть його приблизно в той час вдень. Хоча сьогодні в цей час англійцеві важко вживати післяобідній чай із випічкою, оскільки вони зазвичай вечеряють близько шостої години дня. З цієї причини замість «Час п’ять годин» використовується назва «Полуденний чай».
Англійський післяобідній чай сьогодні
Сьогодні від витонченого та аристократичного звичаю чаювання у п’ять годин залишається мало. На практиці майже виключно це ритуал для туризму. Незважаючи на це, є англійці, які також час від часу ходять, щоб насолодитися гарним післяобіднім чаєм у будь-який з визначних готелів та ексклюзивних чайних магазинів, які пропонують його в країні.
Це закуска, в якій чай є головним героєм, але не єдиним важливим та вишуканим інгредієнтом. Для післяобіднього чаю вони також подають шампанське та трирівневе блюдо або багатоярусний піднос із солодощами, пікантними бутербродами, варенням, маслом та знаменитими булочками для спредів.
Тип чаю, який використовують англійці
Що стосується виду чаю, який вживають британці, він, як правило, чорний, найкраще підходить до молока та цукру, саме так вони зазвичай його вживають, на відміну від східних, які в основному п’ють зелений без молока та цукру.
Зазвичай вони використовують різні суміші чорного чаю, особливо серед Джейлану та Ассаму. Найвідомішими є чай Дарджилінг, Ерл Грей та надзвичайно відомий англійський чай для сніданків, типовий міцний англійський чай для сніданку.
Виготовлення та подача чаю у Великобританії
Класичний тонкий порцеляновий чайник для виготовлення та подавання чаю елегантно поступився місцем сучасним чайникам, які існують майже у всіх британських будинках, щоб готувати чай швидше та функціональніше. Кажуть, що в даний час лише кожен п'ятий британець користується традиційним чайником.