Різдвяна миска з індичкою - це рецепт холодної чаші, що складається з грудей індички, овочів, фруктів та приправ.
Це останній рік (2011, редактор) Різдво наша страва - це холодно їстівна горіхова індича грудка, тобто холодна миска. Це те, чого ми бажаємо з Різдвом Христовим усіх наших дорогих відвідувачів !
Різдвяний рецепт миски з індичкою
Турецьку грудку готують м’яко в злегка солоному, овочевому бульйоні, шкіру видаляють, знешкоджують, м’ясо нарізають тонкими скибочками. Ми рвемо салат на менші шматочки і замочуємо його в салатниці з цукру, води та оцту на кілька хвилин. Змішайте майонез з кетчупом і приправте імбиром, сіллю і перцем, а потім додайте крупно нарізані волоські горіхи. М’ясо індички укладається посередині салатного гнізда і рясно поливається соусом для салату. Прикрасити петрушкою та волоськими горіхами.
Інгредієнти
- 60 дкг грудей індички,
- 5-5 dkg селери, жовтого та ріпи,
- 12 дкг майонезу,
- 5dkg цукру,
- 8 дкг волоських горіхів,
- 2 головки салату,
- кілька пасом петрушки,
- 1 столова ложка оцту,
- 4-5 столових ложок кетчупу,
- імбир,
- мелений білий перець,
- сіль.
Сервірування
Ми розміщуємо його у великій мисці посередині столу, пропонуємо у маленьких мисках.