Веганізм з усіх кутів
Окрім різдвяного грибного супу, ми також готуємо різдвяну пісну капусту. Коли я був удома в ці свята, мені довелося дізнатись наш домашній рецепт. Ось як готували його в минулому його бабуся, а тепер і мати. Збережіть на наступне Різдво або в будь-який час, адже капуста - наш дешевий суперпродукт! І ця різдвяна капуста чудова.
На 5 літрів різдвяної пісної капусти потрібно:
Інгредієнти
Напрямки
Різдвяний піст: Капусту з кислим капустою та соком залийте водою, додайте сушені гриби, лаврове листя та злегка посоліть. Варіть все разом близько 40 хвилин, поки гриби та капуста не стануть м’якими. Потім додайте чорнослив і продовжуйте варити.
Тим часом ми приготуємо сани. На олії обсмажте 1 цибулину, нарізану невеликими склянками, додайте 1PL звичайного борошна, мелений перець і перемішайте. Суміш смажте деякий час, щоб спред мав світло-коричневий колір. Потім зняти з вогню і залити водою, перемішати і сито через сито в суп.
Врешті-решт, ми змішуємо все, смак і смак за потребою. Додати цукор або сіль. Варіть ще принаймні ще від 30 хвилин до години, поки всі смаки не поєднаються.
Коли Різдвяна пісна капуста готова, ми подаємо її до домашніх сушених яблук та груш. Ви також можете додати сиру веганську ковбасу, і це все одно буде пісною їжею. Цього Різдва у нас навіть був кулачок вдома, і ми також рекомендуємо його! Ви можете додати його в кінці або приготувати в капусті.