У нас уже повноцінний Різдвяний сезон, коли ми зазвичай споживаємо всі ті смачні різдвяні солодощі, які супроводжують наші післяобідні страви та каву. Тому сьогодні ми представляємо вам a рейтинг типових різдвяних солодощів які зазвичай є на більшості наших столів.
Критерієм, який ми вирішили використати для класифікації цих різдвяних десертів від найгіршого до найменш поганого, було, по-перше, вміст цукру, а по-друге, вміст насичених жирів, і ми склали їх, щоб побачити загальну кількість цукру та насичених жиру в кожній цукерці. Тільки вперед, як "хороші" солодощі, які вони є, у кожного є високий вміст цукру (Є лише чотири солодощі, із 19, що складають наш рейтинг, які не перевищують 30 грамів цукру на кожні сто грамів продукту).
Рейтинг типових різдвяних солодощів
Якщо є щось, що характеризує різдвяний період, це, без сумніву, широка та невичерпна пропозиція солодощів, характерна для цих дат: полворони, панеттони, нуга усіх мислимих ароматів (цього року я прийшов побачити нугу зі смаком мохіто, я вже не кажу більше), марципан, статуетки Діда Мороза та шоколадні волхви. Пропозиція на будь-який смак, коли донедавна у нас було лише два-три типи нуги.
Побачимо тоді рейтинг найбільш типових солодощів, замовлених від гірших до найменш поганих.
Три найгірші різдвяні десерти, які ви можете вибрати: бонбони та шоколадні цукерки
ЗАГАЛЬНО ЦУКРИ + НАСІЧЕНИЙ ТУР
Шоколадні трюфелі
Встояти з сумнівною честю бути нашою найгіршою різдвяною цукеркою Шоколадні цукерки Lindor, із загальним вмістом 78 грамів між цукрами та насиченими жирами, що становить майже 80% його складу.
Під номером вісімнадцять, і як друга найгірша різдвяна цукерка, шоколадні трюфелі, із загальним вмістом цукру та насичених жирів 77 грамів на сотню.
Під номером сімнадцять у нашому рейтингу (і є третьою найгіршою різдвяною цукеркою у списку) ми маємо знаменитих Після восьми, деякі скибочки шоколаду, наповнені м’ятою, які мають склад 74 грами на сотню між цукром та насиченими жирами.
Кіоски з 16 по 11: найбільш традиційні солодощі
ЗАГАЛЬНО ЦУКРИ + НАСІЧЕНИЙ ТУР
Під номером шістнадцять ми маємо статуетки Діда Мороза шоколаду, з тривожними 68,1 грама цукру та насичених жирів на сотню. Будьте обережні з цими солодощами, спеціально розробленими для дітей, і які на ці дати купуються як подарунок для найменшого будинку.
У позиції номер п’ятнадцять ми опинимось Шоколадні цукерки Mon Chéri, із загальною кількістю цукру та насичених жирів 61,5 грама на кожні сто грам шоколаду. Ці шоколадні цукерки також містять лікер всередині: те, що ще більше погіршує їх поживний склад.
Поміщений на чотирнадцятому місці, ми знаходимо одну з найбільш типових різдвяних солодощів, яка подобається дітям і дорослим: хрустка шоколадна нуга Сушард. Всього 61 грам цукру і насичених жирів на сто грамів нуги є одним із найгірших варіантів, який ми можемо споживати в ці дати (і ми вже говорили вам раніше, що відбувається в нашому організмі, якщо ми з’їдемо цілу таблетку однієї сидячи, щось більш звичне, ніж здається).
У позиції номер тринадцять ми маємо вареники, які прикрашають лотки з нугою майже в кожному будинку, і які містять загалом цукру та насичених жирів 59,5 грамів на сотню. Так, це мигдаль, але покритий щедрим шаром цукру.
На дванадцятому місці ми знаходимо торти слави, традиційне солодке, виготовлене з марципану із загальним вмістом 57,1 г цукру та насичених жирів на сто грам продукту.
У позиції одинадцять ми знаходимо ще один традиційний солодкий: жовткові кекси, із загальним вмістом цукрів та жирів 56 грамів на сотню.
Кіоски 10 до 4: нуга, панеттоне та марципан
ЗАГАЛЬНО ЦУКРИ + НАСІЧЕНИЙ ТУР
На десятому місці, із загальною кількістю 54,5 грамів цукру та насичених жирів на сотню, ми маємо інжирні коржі: борошно, масло, яйця, багато цукру та цукристий інжир - це інгредієнти, які ми можемо знайти в цій солодкій їжі.
У дев'ятому положенні ми знаходимо останнє солодке, яке передає 50% -ний склад між цукром та насиченими жирами: Марципанові фігури які, незважаючи на те, що містять мигдаль, також містять цукор у різних формах (сам цукор, глюкоза та сироп фруктози).
На восьмому місці ми опинилися б фундук шоколадний праліне: це, безумовно, смачно, воно має майже половину ваги у цукрі та насичених жирах.
Це відоме місце, яке займає сім місце з 42 загальними грамами між цукром та насиченими жирами Панеттоне: бісквіт, виготовлений з борошна та рослинних жирів, з якими ми можемо знайти різні сорти, із сушеними фруктами або шоколадною стружкою всередині.
І, маючи загалом 39,4 грама цукру та насичених жирів на сотню, ми знаходимо на сьомому місці guirlache нуга, до складу якого входять цукор, мед та сирий мигдаль серед його інгредієнтів.
Під номером шість полворони Вони дають нам загалом 34,85 грама на сотню продукту, додаючи вміст цукрів та насичених жирів. Пам’ятайте, що для виготовлення цих солодощів вам в основному потрібно борошно, цукор та сало (вегани та вегетаріанці обережні).
У катастрофі, яку ці продукти представляють з поживної точки зору, у позиції номер п’ять ми знаходимо мигдальні тістечка в межах допустимого загального вмісту цукрів та насичених жирів з 33,7 грам на сотню продукту.
Подіум пошани: найменш поганих різдвяних солодощів
ЗАГАЛЬНИЙ ЦУКР + НАСІЧЕНИЙ ТУР
На урочистому подіумі з'являються найменш погані солодощі Різдва Мантекадос. Цей солодкий, який апріорі міг здатися одним із найгірших за своїм харчовим внеском, містить лише 32,2 грама між насиченими жирами та цукрами на кожні сто грамів продукту. Вони містять, як і полворони, сало при їх приготуванні.
На другому місці ми знаходимо м’яка мигдальна нуга, який, на наш погляд, може бути дуже здоровим завдяки високому вмісту мигдалю, горіхів з корисними властивостями. Якщо ми хочемо скористатися властивостями мигдалю, чи не краще їсти натуральні сухофрукти? Ця нуга має загальний вміст 26 грамів на сотню з додаванням цукру та насичених жирів.
На відміну від того, що ми можемо думати, цукерка, яка, згідно з використаними нами критеріями, піднімається на перше місце як найменш погана різдвяна цукерка rosón de reyes з вершками, із загальною кількістю 22 грами на сотню між цукром та насиченими жирами. У будь-якому випадку ми повинні пам’ятати, що порція роскону, як правило, становить 100 грамів, і це вже нас дуже наповнює, тоді як „стандартна” порція нуги зазвичай становить 25 або 35 грамів (невеликий шматочок), і ми завжди маємо місце для ще одного маленького шматочка.
Калорійність наших 19 різдвяних солодощів
Якщо ви вирішите не проводити канікули, не чинячи опору з’їсти трохи різдвяних цукерок, ви повинні врахувати не тільки загальну калорійність, але й її харчовий склад. Однак, беручи до уваги критерій калорійності, класифікація трьох найбільш калорійних різдвяних солодощів була б такою:
Як бачите, знаменитий Шоколадні цукерки Lindor Вони - різдвяний десерт з найбільшим споживанням калорій і мають зручну різницю порівняно з другим за калорією солодким шоколадним праліне з фундуком (31 кілокалорія різниці на сто грамів). На трохи більшій відстані, 46 кілокалорій різниці, шоколадні трюфелі ставлять як третю різдвяну солодку з найвищим споживанням калорій.
Лаказа: десятки сортів нуги, але не здоровий
Поглянувши на зображення, яке відкриває цей розділ, перше, на що слід звернути нашу увагу, це те, що ми вирішили назвати «Атака на здоров’я найменших»: Lacasitos nougat, Розроблений в основному для найменших, він містить колосальні 70% вуглеводів, 100% з яких - цукри. Це означає, що з кожних ста грамів продукту 70 - це цукри. І це продукт, призначений для найменших.
Якщо до цих даних щодо нукази Лакасітос, ми додамо, що саме в ці дати важко бути поміркованими, коли ми говоримо про їжу, і набагато більше у випадку, коли маленькі діти їдять солодощі, ми можемо скласти уявлення про кількість цукру, яку дитина може з’їсти під час цих різдвяних свят, коли переїдання та болі в животі є більш ніж частими. Дітям, повним солодощів, дітям також важко їсти здоровішу їжу, таку як фрукти та овочі.
І якщо ці дані жахливі, найменш страшним є той, що більше одного і більше двох нугатів Лакаса містять 80-90% цукрів коли ми дивимося на вміст вуглеводів (на додаток до вмісту насичених жирів, що є у кожного з них), і що вони здебільшого складають близько і навіть перевищують 40 грамів цукру на сотню продуктів.