Якщо Різдво, то це пряники! Це майже законно, оскільки виготовлення пряників є важливою частиною підготовки до Різдва.

Зрештою, вони не тільки дуже смачні, але завдяки своєму запаху вони відразу викликають різдвяне оточення по всій квартирі. Просто так, ці маленькі печива - справжні цукрові бомби. Однак як би я сказав, що ви можете зробити це дієтою, щоб не зіпсувати жодного фрагмента своїх досягнень до цього часу, але тим часом атмосфера, досвід виготовлення загальних пряників, залишиться незмінною? Звучить неможливо, чи не так? Однак це не шахрайство або обман.

Цим маленьким рецептом ZSH я хотів би порадувати вас на Різдво та подякувати за вашу наполегливу увагу! Давай, я покажу тобі, про що я говорю.

гарантовано

Я знаю, що більшість людей, які дотримуються дієти, припиняють усі свої зусилля на сезон відпусток, але я кажу вам рік за роком, наскільки великою це помилка. Адже святковий період - це не якась лазівка. Очевидно, я не кажу, що ти не можеш скуштувати бабусиних смаколиків, але той факт, що ти стоїш поруч з нею, не їсти в такі часи, взагалі не буде варіантом.

Плануючи святкове меню, можна взяти до уваги дієтичні аспекти, крім того, щоб смаковий досвід не був порушений. Ось чому цього року подавати пряники в дієті не є небезпечним завданням. Крім того, якщо ви вправно розумієтесь, чому б цього не зробити, є велика ймовірність, що ніхто, крім вас, не дізнається про турботу. Ви готові? Я покажу вам рецепт!

Інгредієнти

  • півкіло борошна (ви можете замінити це нульовим борошном з низьким вмістом вуглеводів)
  • 15 дека цукрових підсолоджувачів (стевія, еритрит)
  • 1 столова ложка харчової соди
  • прянична суміш прянощів
  • 2 яйця + 1 жовток
  • Сироп агави 25 дека замість меду
  • 70 грам маргарину

Підготовка

Змішайте інгредієнти для пряників, кінцевим результатом буде, мабуть, трохи липкого тіста, але цього не потрібно лякати, це нормально. Замісивши інгредієнти, дайте тісту постояти 2-3 години перед розтягуванням або розриванням.

Твоєму тісту може знадобитися трохи більше жиру, оскільки борошно з цільної муки вимагає більше рідини, тому, якщо тісто не зійдеться, додай трохи додаткового маргарину.

Після закінчення періоду відпочинку починайте розкочувати тісто товщиною в кілька міліметрів на борошняній дошці. Тоді ви можете вирвати фігури, що, очевидно, абсолютно унікально, але ви можете отримати супер фігури майже в будь-якому місці, тому ви можете вибрати з десятків варіантів.

Закінчивши це, покладіть його на деко, застелене пергаментним папером, а потім випікайте маленькі коржі в розігрітій до 180 градусів духовці. Іноді ви дивитесь на них, оскільки, залежно від товщини, дозу можна зробити лише за 7-8 хвилин.

Ось чому, можливо, варто заздалегідь приготувати кілька пряникових дієтичних печивів, оскільки вони швидко випікаються, тож ви можете зробити до 4-5 декоів поспіль. Коли пряники стають золотисто-коричневими, вони все ще дуже м’які, тому виймайте їх обережно, але хороша новина полягає в тому, що завдяки інгредієнтам їх буде легко вживати навіть через тиждень.

Звичайно, я знаю, що пряники будуть такими ж, як прикраса, але вам не потрібно лякатися, щоб плавно прикрасити їх дієтичними інгредієнтами, якщо ви вже зробили пряники, сприятливі за формою, не дозволяйте сюжет не вдається. Ви можете навіть покрити його шоколадом без цукру, але він насправді може залишатися в натурі, оскільки фігури вже матимуть маленькі щелепи завдяки формам.

Нарешті, я хотів би ще раз побажати вам дуже щасливого та мирного Різдва!

Тепер у вас є можливість надіслати найкращі побажання спільноті ZSH, команді ZSH та нашій службі обслуговування клієнтів, яких ми з нетерпінням та любов’ю чекаємо! Або поділіться з нами, якщо ви спробуєте наш рецепт!


З повагою, Золтан Катона
особистий тренер і дієтолог