рецепти

У другій частині різдвяних рецептів ви дізнаєтесь, як приготувати безглютенові печива ВВ, барвисте печиво та яблучний пудинг з корицею.

Печиво ВВ без глютену

Складність: 1 пиріг
Час підготовки: близько 20 хвилин
Загальний час підготовки: близько 35 хвилин
Досить для: 35 штук

Інгредієнти:

На дорозі:

  • 200 г звичайного борошна
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 вирівняний PL просіяного голландського какао Dr. Еткер
  • 100 г тертого кокоса
  • 1 упаковка безглютенового пудингу BB Dr. Еткер
  • 250 г розм’якшеного вершкового масла

Нам ще потрібно:

  • 2 деко

Підготовка:

  1. Для приготування тіста в мисці змішайте борошно з цукром, какао, кокосовим горіхом і пудингом ВВ. Додайте масло і працюйте від руки на гладкому тісті.
  2. З тіста формуємо кульки розміром з волоський горіх і прикладаємо їх до листів, застеленим папером для випічки, і трохи притискаємо. Ми можемо використовувати штампи для тіста або чудовим помічником є ​​м’ясний товкач, на який ми натискаємо, щоб отримати типову форму бісквіта.
  3. Поставте в розігріту духовку і випікайте.

Електрична піч: 190 ° С
Піч на повітрі: 170 ° С
Газова піч: рівень 3
Час випікання: близько 15 хвилин

Кольорові печиво

Складність: проста підготовка
Час підготовки: близько 20 хвилин
Час випікання: близько 30 хвилин
Досить для: близько 64 штук

Інгредієнти:

На дорозі:

  • 210 г звичайного борошна
  • 1 вирівняний PL Gustina безглютеновий Dr. Еткер
  • 4 вирівняних PL просіяного цукрової пудри
  • 1 упаковка тростинного цукру з ароматом рому Dr. Еткер
  • щіпка солі
  • Прикрашаючи барвисті Dr. Еткер
  • 170 г розм’якшеного вершкового масла
  • 2 PL молока

Нам ще потрібно:

  • 2 деко

Підготовка:

  1. Щоб приготувати тісто в мисці, змішайте борошно з Густином, цукром, тростинним цукром та сіллю. Додаємо гарнір, масло і молоко і робимо гладке тісто вручну.
  2. За допомогою валика розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні в тарілку розміром 25 × 25 см і гострим ножем наріжте його на невеликі квадрати розміром приблизно 3 × 3 см.
  3. Нанесіть квадратики на листи, застелені папером для випічки. Поставте в розігріту духовку і випікайте.

Електрична піч: 160 ° C
Піч із гарячим повітрям: 140 ° C
Газова піч: етап 2
Час випікання: близько 15 хвилин (1 тарілка)

Яблучний пудинг з корицею

Складність: проста підготовка
Час підготовки: близько 30 хвилин
Загальний час підготовки: близько 50 хвилин
Досить для: 2 порції

Інгредієнти:

Для пудингу:

  • 1 упаковка преміум-пудингу Apple & Cinnamon Dr. Еткер
  • 500 мл незбираного молока
  • 40 г цукру

Для прикраси:

  • 2 яблука
  • 1 PL випущеного вершкового масла
  • скибочки мигдалю
  • цукати журавлини

Нам ще потрібно:

  • 2 скляні чашки
  • тефлонова сковорода

Підготовка:

  1. Для приготування пудингу готуйте пудинг з молоком та цукром відповідно до інструкцій на упаковці. Розлийте пудинг по чашках і дайте охолонути.
  2. Щоб прикрасити яблука, помийте їх, виріжте серцевини і наріжте тонкими скибочками. На тефлоновій сковороді розтопіть масло і обсмажте скибочки яблук з двох сторін. Вийняти і дати охолонути. Обсмажте скибочки мигдалю на сухій сковороді. Прикрасьте поверхню охолодженого пудингу скибочками яблук, мигдалю та журавлини.

Тип: Для ще більш вираженого смаку яблука покладіть на дно чашки яблуко, нарізане невеликими кубиками, і полийте його пудингом.