Ось так на Різдво часто згадуються запахи старих часів. Коли бабуся спекла нам смачний медовий, сербський, маковий пиріг. Аромати сильно впливають на нас.
Найчастіше використовувані спеції:
- кориця,
- гвоздика,
- імбир,
- анісу,
- ваніль,
- кмин.
Кориця - це кора особливого дерева, яке живе в тропіках і яке використовується як пряність протягом століть. Він має багато благодійних ефектів:
- покращує травлення,
- зменшує здуття живота,
- регулює рівень цукру в крові,
- зміцнює імунну систему,
- може допомогти вам схуднути, покращуючи травлення та смак
- пригнічує тягу до солодкого смаку,
- при грибкових інфекціях - приємний на смак фунгіцид,
- він також може впливати на запалені суглоби, оскільки він м’який
- він також має протизапальну дію.
Сміливо використовуйте його, особливо для солодощів, але в поєднанні з медом він також чудово підходить для чаю, а також може бути основою для деяких пряних м’ясних спецій.
Гвоздика - висушена брунька гвоздикового дерева, яка є характерною, трохи гострою, солодкою на смак травою.
- Він стимулює травлення і добре впливає на схильну до вугрів шкіру,
- може використовуватися для придушення кашлю,
- також відомий його антибіотикоподібний ефект,
- здатні вбивати деякі бактерії та паразити,
- також може використовуватися для зняття болю,
- давно відома невідкладна допомога при зубному болі - одну-дві гвоздики потрібно розжувати або капнути на хворий зуб кілька крапель ефірного масла.
Звичайно, через належний догляд варто якомога швидше відвідати стоматолога! Це не тільки відома спеція глінтвейну, але її також можна використовувати в тортах та гострих соусах.
Імбир - тропічна рослина, коріння якої споживається.
- Стимулює травлення,
- зменшує запалення,
- зміцнює імунну систему,
- збільшує статевий потяг, здібності.
І китайська, і аюрведична медицина регулярно використовують його для профілактики та лікування захворювань. Його також використовують у свіжому вигляді, натертому на тертці, сушеному та зацукрованому. Це один із інгредієнтів відомого імбирного пива. Його можна використовувати в тортах, чаї, м’ясних стравах, соліннях.
Аніс - також відома та улюблена спеція, яку можна вирощувати в Угорщині.
- Підвищує апетит,
- чудовий чай з вітряків можна використовувати маленьким дітям, змішаним з фенхелем,
- також може бути корисним при скаргах на жовч,
- зміцнює нервову систему,
- його також рекомендують годуючим матерям, оскільки він стимулює відлучення,
- Завдяки своєму відхаркувальному та муколітичному ефекту, його можна застосовувати при катарі верхніх дихальних шляхів.
- Це може бути чудовою пряністю до солодощів, м’ясних страв та овочів.
Ваніль - це плід рослини, який використовується в сушеному вигляді. Високий вміст антиоксидантів,
- протизапальні ліки,
- заспокійливий і підвищує настрій,
- ефірна олія може забезпечити вирішення проблем зі зняттям стресу та менструальних проблем.
- Можна використовувати в тортах та соусах.
Кмин - одна зі спецій необхідних голубців.
Він знімає набряковий ефект капусти, а його чай можна використовувати окремо для зняття спазмів, зменшення здуття живота, сприяння травленню, а також він має дезінфікуючий ефект кишечника, покращує апетит. Супи, овочі приправляються, а соління - популярна спеція.
Важливо звертати увагу на сигнали нашого організму, оскільки під час свят ми можемо, як правило, їсти трохи занадто багато і запитувати себе, чи дійсно нам потрібна ця конкретна їжа, чи її хочуть лише наші очі.?
Не забуваємо, що під час канікул робити якісь фізичні вправи - такі, якими ми із задоволенням займаємось - можуть бути ходьба, плавання, біг підтюпцем, їзда на велосипеді, танці.
У парках Обуда, у відкритих фітнес-парках, на схилах гір, на березі Дунаю все це можливо.
Бажаємо вам благословенного свята!