Чи можете ви уявити собі більш гарне свято, ніж ви можете провести з родиною та друзями, потягуючи теплий фруктовий різдвяний удар під затишними святковими вогнями? Панч та глінтвейн - традиційний святковий напій у незліченних країнах, невід’ємна частина адвент-ярмарків.
Хоча інгредієнти обох напоїв доступні протягом року, більшість людей споживають їх у святковий період взимку. У нашій маленькій країні глінтвейн є, мабуть, найпопулярнішим, за ним слід гарячий шоколад та різдвяний пунш. На різдвяних ярмарках ми зазвичай можемо зустріти їх у великому казані, щоб ми могли дістатись до них якомога спекотніше, навіть у найхолодніші зимові дні.
Найкращий рецепт різдвяного пуншу
5 основних правил виготовлення святкового пуншу:
- Основою напою повинен бути високоякісний виноградний або смородиновий сік.
- Будьте обережні, купуючи всі інгредієнти, оскільки низькоякісний інгредієнт може спричинити неприємний шлунок та головний біль, тому варто вибирати з інгредієнтів преміум-класу.
- Надмірне споживання цукру також може призвести до неприємного головного болю, саме тому нам не потрібно додавати цукор до цього рецепту, якщо ми цього не хочемо. Зробіть це замість апельсинового соку або свіжих фруктів.
- Для виготовлення перфоратора важливо використовувати кип’ячену воду.
- Нарізані яблука, груші, апельсини, вишні або зерна малини - найкращі фрукти для різдвяного пуншу. Що стосується спецій, то кориця та гвоздика створять атмосферу свята у всій квартирі.
Якісний традиційний різдвяний удар вимагає:
- 0,7 л високоякісного червоного виноградного соку
- 0,4 літра води
- помаранчевий сік
- лимонний сік
- 100 г цукрового піску
- 4 цілі палички кориці
- 4-6 очей гвоздики
- Нарізані кубиками або нарізані фрукти (яблука, груші, апельсини, вишня, малина)
Покладіть всі інгредієнти, крім фруктів, у велику миску і доведіть їх до кипіння. Якщо ви хочете подавати його на відкритому повітрі, просто тримайте його в теплі, щоб його можна було споживати, але не кип’ятити весь час. Подавайте зі свіжими фруктами.
Наша порада:
Якщо ви хочете зробити свій різдвяний пунш ще смачнішим, використовуйте замість води фруктовий або чорний чай, а може, апельсиновий сік. Не забувайте і про молодь, приготуйте їм апетитний гарячий шоколад. Якщо ви хочете порадувати всю сім’ю, то крім гарячих напоїв можете приготувати смачні пряники.
Чорничний пунш
Наш улюблений чорничний пунш заснований на високоякісному соку білого винограду, воді, чорничному соку, сидрі, яблуках і, звичайно, самій чорниці. При подачі ми можемо використовувати гілочки розмарину, щоб зробити смак пуншу ще більш приємним. Вживати чорницю особливо рекомендується в будь-якому випадку, особливо взимку, оскільки вона містить багато вітамінів, зміцнює нашу імунну систему та допомагає подолати неприємні симптоми застуди.
Кавовий пунш
Якщо ви ще не чули про кавовий пунш, пора спробувати. Не дивно, що в цьому напої взагалі немає фруктового або смородинового соку. Натомість є шоколад, кава та ванільне морозиво, які разом ідеально відповідають різдвяному настрою.
Нам потрібно підготуватися?
- 3 склянки молока
- 1 великий стіл чорного шоколаду
- 1 пачка шоколадного пудингу
- 3 столові ложки розчинної кави
- 200 г ванільного морозива
- Кориця для приправи
- Шоколад для прикраси
Підготовка:
Нагрійте молоко, додайте шоколад і розмішуйте, поки не розплавиться. Додайте шоколадний пудинг і постійно перемішуйте. Потім зніміть з вогню, додайте розчинну каву і ретельно перемішайте. Дайте охолонути протягом 4 годин, а потім поставте в холодильник. Коли наш напій добре охолоне, додайте м’яке ванільне морозиво, обережно розмішуючи, поки не стане кремовим. Приправте корицею і подавайте з тертим шоколадом.
Гарячий сидр або різдвяний пунш?
Обидва смачні, але яка різниця між ними насправді? Все, що потрібно - це яблучний сік у гарячому сидрі та виноградний сік у різдвяному пунші. Ми вважаємо, що вам слід спробувати обидва. Скибочки апельсина, тертий імбир, гвоздика та кориця ... ці смаколики чудово поєднуються з обома напоями, сміливо вживайте їх.