надає

Франція: Дослідження також показало, що цей вид лосося може розрізняти дієти, що містять різні рівні кислот, віддаючи перевагу тим, що належать до категорії "з високим вмістом".

Дослідження, проведене вченими з Французького національного інституту досліджень сільського господарства (INRA), було проведено, знаючи, що ефект заміни традиційних інгредієнтів морських кормів (рибної муки та риб’ячого жиру) на 100% рослинну дієту різко знижує продуктивність риби ( виживання та зростання).

Дослідники працювали над гіпотезою, згідно з якою дієти з низьким рівнем омега-3 жирних кислот ЕПК та ДГК або з низьким рівнем омега-3 є менш привабливими для лососів. Таким чином, риба їла менше, а отже, їла гірше, згідно з повідомленнями в торговій точці, пов'язаній із Salmonexpert, експертом з рибного господарства.

Три дієти

Дослідження, опубліковане в журналі Physiology & Behaviour, вивчало харчові переваги форелі (Oncorhynchus mykiss) для трьох дієт, що містять різні рівні довголанцюгових поліненасичених омега-3 жирних кислот (ω-3 LCPUFA) EPA та DHA - 0% для низький, 5% для середнього та 20% для високого, загального вмісту жирних кислот.

Значення переваги годівлі для кожної групи (ω-3 з низьким або середнім раціоном, ω-3 з середнім проти високого раціону та ω-3 з низьким та високим раціоном) спостерігали за допомогою двох автоматичних годівниць, розташованих з протилежних сторін водойми .

Результати показали, що форель може розрізняти дієти, що містять різні рівні ω-3 LCPUFA, навіть якщо вона не може диференціювати рівні 5% (жодної переваги не спостерігалося в групі, яку годували низьким та середнім ω- 3).

Високий вміст омега-3

Загалом риба надавала перевагу їжі з великою кількістю омега-3. 59,5% переваги дієти з високим вмістом ω-3 спостерігали у групі з високим вмістом дієти проти низької ω-3, а 75,6% переваги дієти з високим вмістом ω-3 у групі середньої дієти порівняно з високим вмістом ω-3.

Ця перевага повторювалася через 21 день і ще 21 день, коли корми обмінювались між двома автоматичними живильниками в кожному ставку: перевага 63,3% для дієти з високим вмістом ω-3 у дієтах із високим вмістом ω-3. Та 69,5% перевага дієти з високим вмістом ω-3 при середніх дієтах порівняно з високим вмістом ω-3.

Тести також показали різницю в кількості з'їденої їжі з кожної з трьох дієт, виявлених після періодів годування. Протягом двох випробувальних періодів дієта з великим вмістом ω-3 була найбільш переважною, найменш витраченою і споживаною (усі групи), тоді як найменш споживана дієта залишалася найменш бажаною дієтою в усіх трьох групах.

На закінчення це дослідження підкреслило вплив ω-3 на харчову поведінку неповнолітніх форелей, продемонструвавши, що рівень ω-3 визначає вибір їжі у рибі.